東京ステーションホテルのコース料理

コースメニューでありながら、お好みで選べるプリフィクススタイル。お招きするゲストの顔を思い浮かべながら、あれこれ選び、組み合わせ これぞというコースを創りあげてください。

おふたりの出身地から食材を取り寄せたり、おばあちゃんが育ててる家庭菜園の野菜を取り入れてみたり。とExecutive Chefがおふたりのインスピレーションを感じ、オリジナルメニューへと仕立てます。たくさんのわがままを、是非お申し付けください。

ウエディングケーキもおふたりの世界観にふさわしいものを。専属のパティシエが心を込めてフルカスタムメイドに創りあげます。パーティのテーマをもとにデザインしたり、趣味のアイテムを形にするのも素敵。上質なクリームやチョコレート、新鮮な果物をたっぷり使った美味しいケーキが、ゲストに笑顔をもたらします。

採れたて、出来立てにこだわった〈安心できる〉食材を口にしてほしい、素材本来の〈声〉を聞き、活かす事で生産者の想いもお届けしたい、という気持ちでメニューを考えています。まるで大きなレストランのような心のこもった〈おもてなし〉の数々。このホテルでしか味わえない〈一皿の芸術〉を存分にお楽しみください。

東京駅とともに歴史を刻んできた東京ステーションホテルはこのたび110周年を迎えます。これから先も、たくさんの人々の「喜び」に繋がるおもてなしができるホテルでありたい。そんな想いを込めたメニューが完成いたしました。この期間にしか味わえないスペシャルメニューをお楽しみください。

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