銀座にほど近い、日比谷公園の中にある一軒家のレストラン「日比谷パレス」。白で統一され、窓から光が差し込むチャペルと緑に囲まれた開放的なセレモニースペース。一日一組限定なので、装飾も自由にアレンジできます。レストランならではの美味しいお料理はシェフと一緒におふたりだけのオリジナルメニューを作成します。
本番時 30代前半 女性
挙式日 2009年5月 （投稿2009年6月）
【この式場に決めた理由】
・思い出のある日比谷公園の中がよかった
・緑に囲まれた場所がよかった
⇒屋上で緑に囲まれて式を行える
・将来、思い出の会場がなくなることがない
・後日、気軽に訪れることができる
⇒実際、本番当日後2週間以内に、ランチとディナーを食べに行った（そして、おいしい！）
【ロケーション】
・会場へのアクセスは大変わかりやすい（日比谷公園の中なので）
・交通機関からのアクセスがよい
⇒地下鉄霞ヶ関駅から徒歩2分
⇒地下鉄日比谷駅から徒歩5分
⇒JR有楽町駅から徒歩15分
【会場設備】
・屋上（屋外）で式をあげられる
・建物全体を「貸し切り」にできる
⇒1階～3階、屋上全て貸し切り状態にできる
⇒基本的には、1日1組のため、他の婚礼・パーティと重ならない
・パーティを行う1階のレストラン部分が広すぎないため、ゲストの方々との距離が適度に近いため、会場全体の一体感がある（ゲストの人数は60名程度）
【料理について】
・基本的にオリジナル料理のため、事前にコース料理を試食できなかったが、期待以上のパフォーマンス
⇒招待したゲストの方々からも絶賛された
・野菜にこだわりあり
⇒契約農家から仕入れた新鮮な野菜、旬の野菜をふんだんに活用してくれる
⇒野菜のテリーヌがおいしい
・思い出の料理や、自分たちに関連する素材を積極的に活用
⇒出身県で生産されている野菜、肉を使ってくれた
⇒思い出の牧場からアイスを仕入れてくれた
⇒新婦の実家に生えているローズマリーを肉料理に活用してくれた
・パンがおいしい
⇒ゲストの中には、4、5個もおかわりしていた方がいた
・ケーキ・デザートがおいしい
⇒引き菓子としてもオリジナルのお菓子があるだけのことはあり、ケーキ・デザート、全ておいしい
・アーティスティックなパティシエがいて、難しい要望に応えてくれた
【コストについて】
・当初の見積もりよりは高くなったものの、大幅なブレはなく、想定予算内におさめられた
⇒正直、払った料金以上の満足度を感じているため、高かった、という印象は全くない
・コストの変化については、細かく頻繁に説明してくれるし、オプションを示してくれるため、わかりやすかった
・持ち込み料（特にドレス・タキシード）については、安くはない
【スタッフの対応】
・最高です！
・スタッフの方々が大変誠実
・最低限の打合せの回数で、こちらのニーズを把握してくれる、かつ、そのニーズに応えてくれる
・いつも元気いっぱいで、打合せのたびに元気をもらえる
・こちらのわがままな要望に対しても、誠実に対応してくれる
・会場（プランナー）からの押しつけが全くない
⇒演出や、追加オプションについての押しつけがないため、コストのブレも小さかったし、気持ちもよかったのだと思う
・（後日談として）本番後に食事に行ったときにも気持ちよく対応してくれ、サービスまでしてくれた
⇒新郎の母親が後日食事に行った時まで気づいてくれて、サービスしてくれた
・スタッフの方々がマニュアル通りに動いているわけではなく、その場その場でゲストに喜んでもらうために行動しているように感じる
【喜怒哀楽エピソード】
・当日朝、雨が降ってしまい、屋上での人前式、外での全員の記念撮影等、予定していたことができなくなる可能性があったが、スタッフの方々がこちらのわがままを聞いて下さり、多少強引ではあったものの、屋上での人前式、外での全員の記念撮影、どちらも成功した
⇒さらに、披露パーティ後には日が差してきて、公園内で写真を撮ることができた
・雨が降っても緑に囲まれているおかげで、むしろ綺麗さが増す
⇒ゲスト曰く「雨によって、木々の生命力が増した感じだったよ」
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| 会場名 | 日比谷パレス |
|---|---|
| 挙式スタイル | 教会,人前 |
| 住所 |
東京都千代田区日比谷公園1-6
アクセス情報へ > |
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