余興なし、エンドロールなしだと時間を持て余してしまうでしょうか

式場見学をしている際に式場が提案していた案で
私は実際にはやってないのですが
新郎新婦が各テーブルを回って一緒に食事をしながら
ゲストと歓談をするというものです。
ゆっくり話ができるしゲストとの写真も沢山撮れそうです。
テーブル数も多くなさそうですし
丁度いいかなと思います。

個人的には、その内容で十分だと思います！
披露宴の時間は一般的な2時間30分ですか？
テーブル数が7テーブルだと仮定して、

キャンドルリレー 7×2=約15分
ケーキカット&ファーストバイト10分
フォトラウンド 7×5=35分
花嫁の手紙 5分
記念品贈呈 5分

どんなに短く見積もっても演出だけで70分＋お色直し30分ですから、食事の時間や写真撮影・デザートビュッフェの時間も考慮すると、もて余すことはないと思いますよ(^^)

また受付についてですが、一度だけ新郎新婦の兄弟がやっているのを見たことがあります。新郎の友人がゼロということなので、受付も新婦友人のみで問題ないと思いますが、どうしても気になるようなら親族もありかもしれません！

歓談やラウンドの時間を十分とれて良いと思います！お子さん参加の演出も、なごみますね。

花嫁の手紙は、宛先は親御さんに限らず、ゲストの皆さんと新郎側の家族宛のメッセージの手紙でも、素敵だと思いますよ。新郎へのメッセージもちょっと折り込んであると、「ああ、仲良くて幸せなんだな」と微笑ましいです。
（新婦から新郎「だけ」への、延々と続く手紙だと「それ、いま皆の前でやるの…？^^;」と思うゲストもいるかもですが^^;）

あとは、シェフや司会者によるお料理・デザートの紹介（短時間ですが）などでしょうか。

以前、新郎側の友人（会社の同僚）として、女性２人で40名程の披露宴の受付をしました。
なので、人数的にも新婦側のみの女性２人で特に問題はないかと思います。近しい方のみであれば、あまり気にしなくても良いかと。

みきさん、こんばんは！
同じような環境（演出がシンプル、新郎の友人なし）
だったのでコメントさせていただきます！

結論から言うと、
ぜんっぜん、時間を持て余してしまうことなんて
ないと思います！

むしろ
盛りだくさんでありながら
ゲストの皆さんと
会話ができるくらいの余裕はある
ちょうどいいくらいだと思います(*´∀`)♪

わたしは…
入場（ガーデン）
そのままウェルカムスピーチ
→ゲストスピーチ＆乾杯
→ケーキ入刀
→ファーストバイト
→集合写真撮影
→バンケットに移動してお食事スタート
→プロフィール紹介
→友人スピーチ（新婦のみ）
→余興１組（新婦妹夫婦）
→ふたりの思い出VTR
→果実酒づくりしながらフォトラウンド
→花嫁手紙
→新郎挨拶

でした！
これでもゆったりしていると思っていたのですが
思ったより
ゲストの方とお話しできなかったです。

キャンドルリレーとフォトラウンドもあって
お色直しもあって
デザートビュッフェまであるのであれば
ワイワイしながら
みなさんで
ゆったりと楽しい時間を過ごせるのではないかと
思います。

そして、
受付についても、
わたしも、わたしのなかよしの友人３人に
お願いしました。
芳名帳、席次表ではなくて
エスコートカードで
お席を案内する形にしたのですが、
スムーズでよかったですよ！

女性ふたりの受付、
華やかでいいじゃないですか！
人数もそんなに多くないと思うので
おふたりでも大丈夫ではないでしょうか…。

花嫁さんのお手紙は
あると場が引き締まると思います。
ご両親にあてたものではなくても、
ご家族、お友達への感謝を言葉で伝えられるいい機会でもありますし、
新郎様へのお手紙とか
お互いにお手紙を書くというのも素敵だと思いますよ！

不安もあるでしょうが、
大切な方達と
美味しいお食事を食べたながら
笑顔でいられるだけですてきな日になります。
たくさんの演出なんていらないと
やってみて初めて思いました。

ご準備、がんばってくださいね(*´∀`)♪