家族婚で挙式のみか、親しい友人も呼んで披露宴も行うか。

私は友人が来てくれて良かったと思いましたし仲の良い友達のお式には国内ならどこでも呼んでほしい派なのでご友人を呼ばれるのを個人的にはオススメします。
私自身は招待される側であれば早めに言って貰えればあまり式場の遠さは気にならないですし旅行感覚で行けたりするので割とお式以外にも楽しめたりする事があります。ただ呼ぶ側としたら確かに遠方から来て頂くのは心配になりますよね。私は関東で式を挙げましたが北陸地方、東海地方から来てもらった友人には事前にお車代は○円程しか出せないのだけど参列して貰えるか？と確認しました。お車代については交通費だけだすのか宿泊費も出すつもりでいるのかでまた変わってくると思います。
準備についてもどこまで自分たちで用意するかによって大変さは変わってくると思います。凝ったウェルカムスペースや、席次表等の紙もの、どんな余興をするか？で色々準備の量は変わります。外注に出せるものは全部外注とか式場おまかせとかにするのであればそんなに準備自体は大変ではないと思います。今の世の中殆どのご夫婦が共働きだと思いますので皆さんなんとかやられてると思います。
カラードレスに関しましてはご自身がカラードレスを着たい気持ちが大きいのか友人を招待したいという気持ちが大きいのかなので第三者からはなんとも言えませんね。

私も普段は幹事をやりたいという性格でもありませんし目立つのも嫌な方です。なので式では私からの挨拶や花嫁の手紙など私が発言するものは全てなしにしました笑 挨拶は新郎に任せて横で必死にニコニコしていただけです笑 進行自体はだいたいテンプレートがありますしそこに+αで自分たちが何をやりたいのかを追加していくだけなのでそれほど難しくはないと思います。
楽しんで貰えるかどうかはどんなにプランを練り上げても当日友人たちが感じる事なのでやってみないとわかりません。どんな出来栄えでも喜んでくれる友人だけ呼ぶのが吉ですよ！予算の関係で殆ど余興らしい余興はやりませんでしたがそれでもすごく良かったよと言ってもらえて私は友人を呼んでよかったと思いました^^

お友達の披露宴は素敵だし、リゾート挙式披露宴もありだと思います。(東京ベースの友人なのに、沖縄で結婚式をして友達も来てくれたって人がいました)ただ手配や企画が得意でどんどんてきぱき進める性格の人でないと、家族以外までリゾート挙式に呼ぶのはなかなか大変なのでは？という気はします。季節によっては(めちゃめちゃ暑い事は無いでしょうが)寒さや移動手段など気をつかわなければならないでしょうし、タクシー手配等考えると駅前で車をつかまえられたり会場バスもあるような街中とは違って費用はかさみますよね。リゾート地だと会場周りで軽く何かつまんだり終わった後飲むこともできませんから、食事やフードドリンクにも配慮が必要かもしれませんし。
家族婚にして新潟で簡単なパーティーとかいろいろプランは立てられるのかな…とは思いますが。