式場への不信が募り、当日が不安です

約一ヶ月後に式を控えています。
打合せもほとんど終わって、予定ではあと一度で打合せも終了です。

ただ、一週間前、担当プランナーの変更を申し出ました。初めは、担当を変更の意思は薄く、式場宛に電話し、担当と上手くいかず当日を迎えられる気がしないんです…どうしたらいいか…と相談をしただけでした。

担当は細かいところが詰め切れておらず(若いですが新人では無く、場数をこなしてないのかも)、適当な面があり、度々不信に思っていました。
具体的な例だと、

・資料がなかったので問い合わせた所、PDFにて送りますと対応いただく。手間だろうと思い断ったが大丈夫と言われて待っていると、送られて来たメールには、「次回打合せ時までに取り寄せておきますね。実際見て決めましょう」と記載。謝罪なども無く、電話でのやり取りは無かったことにされていた。

・リボンの長さを確認するとかなり長い指定だったので、そんなにいるのか不思議に思い後日電話。明確な回答がなく、普段どうしているのか確認していくと、最終的に最初に提示されたより短くても大丈夫な事が発覚。

・金額を確認すると、千円くらいですね、とのこと。実際は5千円で、別の方から本当にすみませんと謝罪されましたが、後程担当プランナーは、明るく笑いながらすみませんー！と気にしてない様子。

・装花担当との打合せの日程変更をお願いしたところ、電話にて変更できたので大丈夫ですと連絡がありました。後程メールも送っておきますと言われ、確認してみると、装花担当はすでに他の打合せがあるので代理の者が来ますとの記載…。電話ではそんなこと一切触れず、当日は代理の方では話がほとんど進まず、代理の方から前回の装花担当と打合せし直した方がいいと言われる始末…。

他にも多々ありますが、とにかく当日が心配だったので式場に相談しました。
事実を確認し改めて連絡しますと回答いただき、合わせて謝罪させますと言われましたが、謝罪についてはしてもどうにもならないので丁重にお断りしました。どうなるのか…と心配していたところ、翌日担当から直接電話が。

内容は謝罪と、何故自分がそんな発言をしたのかという理由を話されたのですが、良かれと思って…とのこと。気をつけるのでチャンスを下さいと言われました。

良かれと思ってという次元ではないのでは…？また、具体的な解決策もなく頑張る、だけだったため、担当プランナーに対する不信感が爆発してしまい担当変更をお願いしました。
が。頑張ります、申し訳ないと思ってる、担当させていただきたい、と拒否。
理由も話し、無理ですとこちらも拒否し続け、なんとか変更方向となり電話は終了しました。(その際も色々ありましたが省略します…)

そして翌日、なんと、担当は変更できません。と電話がきました。
理由は引き継ぎに不安がある事、打合せ回数が増え新郎新婦にこれ以上不安を与えたくない事、そもそもプランナーがみんな手一杯で引き継げる人がいない、という事でした。そして真摯に取り組むので継続させて下さいと言われました。
そんなことある…？と思い、話を詰めていくと
土日打合せできるプランナーがいない、平日はわからないとのこと…。
確認も疎かな上、真摯に取り組むとはどういう意味なのか、何故こんな思いまでしてあなたの願いを叶えなくてはならないのかと、不信感が大爆発。
担当の上司と話を、と求めると、翌日上司から電話があるようにします、と言ってこの日は終了。

そしてさらに翌日。
なんと上司ではなく担当から電話。
上司に伝えて再度確認したら、引き継げるプランナーも見つかり、土日の打合せも大丈夫です。
との事…

不誠実なのか、舐められているのか、どちらにしろこんな対応は信じられない。不信感が式場全体に向いてしまって、誰も信用できません。

念のため次のプランナーがどんな人なのか(ベテランなのか担当より年数が上なのか)確認しましたが、
え？名前を言えばいいんですか？担当から改めて自己紹介させるのでその時に…と濁すばかりで、担当が見つかってもいないことは明白でした…。

こんな式場を選んでしまった自分にとても腹がたつし、でももう取りやめることはできません…。ゲストのほとんどが遠方で、新幹線や飛行機の手配も完了して楽しみにしていると連絡をもらいます。
大切な人たちを招くのに、こんな人に任せなければならないなんて…毎日苦しくて泣いてしまいます。
それにお金だって、こんな事で苦しくしんどい思いまでして全然払いたくもありません。

とにかく出来るだけ何事もないよう万全を期すつもりですが、私と旦那だけではとてもカバーしきれません。
どうにか出来ることがあれば教えてください。
もし優しい言葉をいただければ凄く嬉しいです…。