Q. 料理が苦手

Dull
ゆい さん 20代後半 女性
2008年11月2日

来年結婚が決まり 今準備をしています。
私は今までずっと自宅にいたので 家事は全て 母がしてくれていました。
でも結婚が決まり 料理ぐらいしなくては・・と思っていますが
なかなか上手くいきません。
やはりきちんと料理教室に通った方がいいのでしょうか?
皆さんも結婚前には通われましたか?

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A. みんなの回答

Grin
くにちゃん さん 30代後半 女性
2008年11月2日

私は特別お料理教室には行きませんでした。
結婚してから必要なのは家庭料理なので結婚が決まってから母と一緒に台所に立つようになって少しずつ覚えました。

あと彼のお母さんに聞いて思えた物もあります。
何と言っても彼はお母さんの味で育っているのでその味の教えてもらったのはよかったです。

でも結婚して必要に迫られると少しずつでも覚えていくので大丈夫だと思います。

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Yeah
志摩 さん 30代前半 女性
2008年11月2日

私も結婚してから少しずつ覚えればいいと思います。
何度も失敗するうちにコツをつかめてくるものです。
大丈夫ですよ!
頑張ってくださいね!

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相談者コメント
Whee
ゆい さん 20代後半 女性
2008年11月4日

 くにちゃんさん
まずは母から教えてもらうのが良いですね!
後は彼のお母さんから教えていただく・・・とても参考になりました。
確かに彼の親しまれた味を覚えれば彼も喜んでくれると思います。
今度教えてもらいたいと思います。
ありがとうございました。

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相談者コメント
Whee
ゆい さん 20代後半 女性
2008年11月4日

 志摩さん
暖かいコメントありがとうございました。
何も出来なかったので 少し焦っていました。
母や彼のお母さんに聞いて焦らず
少しづつ作れるように頑張りたいと思います。

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Yeah
ベジタブル さん 30代後半 女性
2008年11月30日

私も何もできずに、結婚してしまいました。
結婚後は、母に電話して、1からいろいろ聞きまくり
やっと、最近は応用もできるようになりました。

必要に迫られれば、意外と集中して、作ってみようと意欲がわいてくるみたいですね。

おいしいの1言が、より料理上手にさせますよね。

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相談者コメント
Whee
ゆい さん 20代後半 女性
2008年12月1日

ベジタブルさん
やはり母に教わることが一番ですよね!
また彼の美味しいそうな顔を見たいので
頑張ろうと思います!
コメントとありがとうございました。

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Whee
ぷりん さん 30代前半 女性
2009年3月2日

私も、とりあえず、ご飯が炊けて、味噌汁ができるという程度で結婚しました><

お料理は、まず、ホントに基本の基本から載っているお料理の本を1冊買ってトライしてました。

で、やはり先生となるのは、両家の母!

私は、和食の得意な義母からは多くの煮物料理を教わり、母からは洋食や中華を良く教わってます^^

母の味を教わりながら、自然と私のオリジナルもできていますよ^^

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Whee
ゆい さん 20代後半 女性
2009年3月3日

ぷりんさん
私も今年結婚・・なので
今年に入ってから母に料理を習っています。
でもまだまだで・・・。
私もぷりんさんのように自分でアレンジできるようになりたい!
頑張ります。
コメントありがとうございました。

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Grin
つつじくん さん 30代前半 女性
2009年3月5日

ゆいさん、おめでとうございます。

料理は私もさっぱりでした。でも今はおいしいつゆのもと(煮物などに使う)やちょっと手をかければ出来る麻婆豆腐のもとなどいろいろあるので大丈夫ですよ。

そんなものに少し肉や野菜を加えたり、ちょっと自分好みに調味料を足したりでそれっぽくなります。

でも毎日やっていればきっとだんだん慣れてきて自分の味ができるようになりますよ。私も煮物はこうすればおいしく出来るんだ!と気がつくのに3年かかりました。まだまだ未熟です。

本屋さんには料理の基本の本がたくさんうってますから、お気に入りを見つけて一つずつ挑戦してみるといいですよ。案外家にあるものでいろいろなものが作れるのだなあと驚きます。

私のお勧めは圧力なべです。時間短縮でいろいろなものが出来て楽しいですよ。

あとは計量カップに大さじ、小さじ、これがあればかなりのものが作れますよー。

頑張ってください!

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相談者コメント
Whee
ゆい さん 20代後半 女性
2009年3月5日

コメントありがとうございます。
本屋さんで初心者でも出来る簡単料理の本を見つけました。
それから圧力鍋!!母からも買ったらも進められていたので
購入してみようと思います。
少しずつ自分の味が出来るように頑張ります。

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