■ 演出・オリジナリティの満足度
そもそもがフレンチレストランということもあり、派手な演出は苦手なのかなと思いました。こちらがきちんとしたビジョンやアイディアを持っていないと単なる食事会に終わる可能性があります。事前に他会場のプランナーさんの話を聞いたり、情報を集めて、やりたいこと・方法をある程度知識として持っておいた方がベターです。

■ 料理の満足度
１５，５００円の設定でデザートを含めた５品。（＋パンとシャーベット。）少ないかなぁとも思いましたが、結果的には十分満足でした。三大珍味やオマール海老、アワビ丸ごとといった贅沢な食材をふんだんに使った料理は、伝統的フレンチのような重さ・クドさがなく、最後まで美味しくいただけました。ゲスト全員（半分が女性）が完食。「どの料理もメイン級！」「ケーキがヤバい」などといったうれしいコメントばかりでゲストからも大好評でした。
私たちもしっかり食べることができ、嫁さんの分は、一口で食べやすいようにカットして提供してくださいました。
また、お酒は支配人と相談・試飲も行った上、ほとんど持ち込みさせていただきました。酒の味に合わせたグラス・温度で提供していただけて本当にありがたかったです。グラスの対応と洗いが大変だったとの後日談がありましたが（苦笑）

■ 式場スタッフの満足度
みんな気さくな感じで相談もしやすかったと思います。時々フレンドリーになりすぎて「？」マークの浮かぶときもありましたが（汗）
料理以外のほとんどを持ち込ませていただきましたが、そんなわがままを聞いてくださる会場は他にあるかどうか・・・。食事やお酒もテキパキと提供してくださり、やはりプロだなぁと感じました。

■ ロケーション・交通の便の良さ
ミッドタウンそば、乃木坂駅３番出口目の前。
ゲストが迷いにくく、会の前後も暇をもてあましにくく、アクセスも容易な好立地です。

■ その他・上記項目以外に何かありましたら、ご自由に書いてください。
大人３８名・幼児２人で開催。
着席のコース料理、会費２万の１．５次会スタイル。
中座なし。お色直しなし。

会場の大きさを考えるとちょうどよい。
（着席でそれ以上は人数的に厳しいかも）

上記人数で席を配置すると通路幅が狭いため、ドレスの種類によってはテーブル周りに難儀する可能性あり。

テーブルが小さいわけではないが、グラスが並ぶことや席札を並べるスペースなどを考慮すると、テーブル装花は控えめでも十分。
（会場近くのお花屋さんでテーブル装花＋ブーケ＋ケーキ＋入り口で３万円でやっていただけた）

控え室は同じビルの上階にある一室。従って控え室から会場へは一旦外にでることになる。
（しかし、オーナーがクルマを出してくださり、ゲストに見られる心配はなかった。）

プロジェクターを持ち込むなら６０～８０インチ。自立式である程度高く設置できるものがよい。
（会場にて有料貸し出し：３１，５００円）
BGMはCDで用意しておく。
（iポッドなども再生可能だが、スタッフがミスする可能性もあるので念のため。）

【当日の大まかな流れ】
１２時半　受付開始
１３時　　開宴～入場
１５時半　新郎新婦退場
１６時　　ゲスト退場～終了
トータル３時間半。

の予定だったが、実際はテーブル周りなどで押して＋３０分ほど。
本来レストランが休みの日曜日に開催したため、夜の営業もなく、時間は大目に見ていただけた。

【友人に依頼したもの】
◆司会
◆受付
◆撮影
◆動画作成
◆プロジェクター、スクリーン、再生機器

【自分たちで購入（ハワイ挙式にあたって購入したものを流用）】
◆ドレス
◆タキシード
◆小物一式
＝割引など含めて約２８万（買ったほうが安いので買い揃えた）

【その他経費】
◆招待状
◆メニュー＆プロフィール＆席次表（人数分）
◆ドリンクメニュー（４人に１枚）
◆メニュー立て（１０個）
◆席札（人数分）
◆席札たて（兼プチギフト）
◆装花用グラス（１２脚）
◆持ち帰り袋（人数分）
◆プチギフト
◆BGM（CDR５枚）
◆お花屋（会場装花・ブーケ・ケーキ飾り）
◆ヘアセット（メイクは自分）　
＝約１３万

【プラン以外の持ち込みドリンク】
◆ソフトドリンク４種類
◆日本酒（６種類約６升＝半分以上は出ました）
◆ワイン（泡１０本、赤２種類９本、白４本、デザートワイン１本：計２４本）
◆友人のバースデーサプライズ用ワイン
◆スコッチ２本（全く出ず）
＝約１０万
プランにはビールやカクテル、赤・白・泡ワイン、ソフトドリンクが入っていましたが、完全な自己満足で自腹対応しました。会場に用意していただいたワインはアルザスのピノグリのみです。
持ち込みは余ることを想定して購入。残った分はゲストに瓶ごとプレゼントしたり、会場のスタッフの方に飲んでいただいたり、あとは持って帰って自家消費。

会場への支払い＝８８万

ザクっと計算すると、
会場への支払い＋自腹＝１１０万ちょい。

酒や装花用グラス、プチギフトなどにはかなりこだわったので、切り詰めようと思えばあと１５万は下がると思います。

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