婚約者の叔父叔母を式に呼びたくない

交通費、宿泊費不要のお祝儀が貰えるのなら、呼んでも良いのではないかと思いますね。人数の関係で呼びたくないのなら贅沢な感じにも思います。
ただ、絶対呼びたくない叔父叔母様方を無理に呼ばなくても良いのではないでしょうか？

あなたの方に親族付き合いが色々あるように、新郎側でも親族付き合いはあります。
親族は人数で制限を決めるのでなく、関係性で制限します。
兄弟の人数なんてそれぞれだし、あちらの伯父は招待したのに、こちらは招待されなかった、なんてなるとそれこそ後々まで言われます。
なので、新婦側が親兄弟までで、従姉妹と伯父を招待しないなら、新郎側もと話せますが、新婦側は招待するけど新郎側は招待しないで、なんて言えません。普通に顰蹙を買います。
そして、自分達の結婚式とありますが、両家両親つまり新郎両親は親族代表でありますが、親族を招待する側、主催者の一員です。
親族をどこまで招待するかは両親に相談して決めていかないと、両親のそれまでの親族付き合いもありますし、最悪両親の顔を潰します。
また今後は新郎側の親戚付き合いにもあなたは参加していくので、他の冠婚葬祭で初めて会って、あの人誰？ということになりますよ。
どこまで妥協とありますが、あなたが伯父や従姉妹を招待したいなら、新郎側の伯父伯母祖母の招待を受け入れることは普通だと思います。
むしろ新婦側は従姉妹まで招待するなら、新郎側も従姉妹まで招待しなくちゃ、と思われる前に話を進めた方がいいかと。

旦那様と義実家に、上の複雑な事情で呼べる人数が限られるため
叔父と従姉妹を呼んでいるが、相手方と倍も人数が違うので気遅れしてしまう点
つたえないと理解してもらえないと思います。
それでも呼ぶというなら、格式や体面を重視する家族なんだと割り切ってください。

特に旦那様にはご祝儀もらえないこともしっかり伝えないとね。
結婚式は相手方と歩調合せることも必要ですよね。
確かに関係性で結婚式の列席者を呼びますが
だからといって人数はある程度あわせて調節するものではないでしょうか？

旦那さんの列席者を決めているのは義実家だし、
こちら側の列席者を決めているのはご実家ではなくめろさんなので
ご自身迷うところも多いと思いますが、がんばってくださいね。

親族関係は後々も尾をひくので考えてしまいますよね。
人数比は違いがよく分かるので、とても気がかりだと思います。私も夫側の親族がかなり多く、かつ相性が良くはないので乗り気ではありませんでした(笑)

他人なら距離をとる、ということができますが、親族はなかなかそうはいきません。

ですが、結果的には意外と気にならないものでしたよ。私は友人も呼んだのでめろさんと同じ、とは言えませんが、祝福の気持ちで集まってくださっている訳で、

どんな方でも「おめでとう」と言っていただけるのは嬉しいものでした。感謝の気持ちも芽生えましたね。結婚式マジックでしょうか。

それに、人数に違いがある、という事実はどうしたって変わりませんし、そこをとやかく言う方とは、それを理由にその後のお付き合いを拒否すれば良いのかな、とも思います。

ご主人のお立場や考えもあると思いますので、たくさんお話し合いをされてくださいね。