式に招待していない方から頂いたお祝いのお返しについて

自分の時は、半額位の商品券か、中身が良いギフトカタログ、食べ物だけのカタログを送りましたよ。
会長や取引先の方でしたので残るものよりは消えものがいいと思ったので。
百貨店共通券や、JCBとかの商品券でしたらどこでも使えるし、人にあげることもできるから便利ですよ。
何もいらないかもしれないけど、年収は関係ないので必ずお返しをしてくださいね。

まずお祝いをいただいたら、その半額をお返しするのがマナーです。
年収が高いから何もいらないだろうと、何も送らないと非常識な部下と思われますので、半額のものをお返ししましょう。
私は彼の母の知り合いから結婚祝いに十万円いただいたので、3万円分のカタログギフトと2万円の風呂敷に箱ごと包まれているお米と、お礼状を同封してお返ししました。
金額や上司の家族構成がわかりませんが、いただいた金額の1/3程度のカタログギフトと、食品がよろしいかと思います。
家族がいる方ならお米とか、独身でお酒好きな方ならお酒とか。
高額なお祝いの場合は、カタログギフトのみならず、プラス１品あると相手側の印象がよいと思います。

頂いたお祝いにたいするお返しを「内祝い」と言います。贈り物やお金をいただいた場合のお返しは「いただいた金品の半額程度になる品物で」というのが基本的な考え方で、頂いてから1カ月以内にお渡しするのがマナーです。贈ったプレゼントがほしい物か否かは問題ではなく、「感謝の気持ちを示す」ことが重要ですので、相手が裕福かどうかに関わらず物は正直何でもいいんですよ。上司へのお返しの定番はカタログギフトやお酒、旅行券ですかね。後は、「職場の皆さんで」と少しリッチな菓子折りなんかを差し入れするのも良いと思います。