料理の内容。会費について。

こんにちは。会費制のパーティーを計画なさってるんですね。

料理は、ひと皿のボリュームが分からないので
試食して確認すると安心できると思います。
皿数としては、十分だと思いますが、
魚料理と肉料理のあいだにお口直しがあるといいかも、と思います。

会費については、
料理８０００円＋飲み物３０００円だと１万１０００円だと思うのですが、
引き菓子、引き出物も会費から出すのでしょうか？
会費制なら、引き出物無し、引き菓子は主催者側負担、ということにして、
会費を抑えたほうが招待されるほうとしては趣旨がわかりやすいかも、と感じました。

率直に意見を書いてしまいましたが、すてきな披露宴になるといいですね。
応援しています！！

８千円フルコース＋３千円ドリンクでしたら、会費を１万２千円くらいにして、引出物の点数を減らされた方がしっくりくると思います。

会費制だと、私が今まで出席した中で、最高金額12000円でしたので
それくらいでおさまるように出来れば一番いいですね。
１５０００円だと、高いと思う方もいらっしゃると思います。

他の方も書いていますが、引き菓子＆引き出物は、少し減らして、12000くらいにするのが
ベストかなと思います。

会費制のでは、けっこう新郎新婦がだしてるケースが多いです。
１万が高額な会費制かな？と思います。
そのお料理の量がわからないので何とも言えませんが、婚約者が食べてお腹が８分目あたりになればOKかと？
あとはアルコールでお腹が一杯になります。。

＞完全着席のフルコースで考えてます
着席はいいなと思います。

もし会費を１万５千でしたいなら、ゲストが勘違いしないように、ほぼ通常の披露宴と食事や飲み物は変わらない、引き出物も引き菓子もあると言ったほうがいいと思います。

「不景気の時代だし、なるべくゲストに負担がかからないように、ご祝儀ではなく、あえて会費制にしたの」と言えば、ゲストは納得すると思います。
それなら２万だしても、私はいいと思いますよ～。
通常の披露宴では３万のご祝儀ですしね（＾＾）

＞それにデザートビュッフェもつけるのを考えてますが、やはり物足りないでしょうか??
あら、そんなものまで。。
そんなことも、ゲストに言ったほうがいいと思いますね。
ただ、フルーツとかはけっこう、みなさん食べちゃうと、なくなってしまうケースが多いので、お店側に多めに用意するようにお願いしたほうがいいと思います。

フルーツよりお手頃な、アイスクリームやシャーベットを多めに用意するとか。
甘いものが苦手な人は、フルーツやシャーベットが好きみたいですよ（＾＾）