メインのお肉料理について

こんにちは。
このメニューは式場から提示された選択肢でしょうか？
テティスミントさんがイメージができない…とお悩みなら、式場の方にそれぞれどんなお料理なのか確認してみても良いと思います。
そして私もフランス料理の知識に乏しいので参考になるかわからないのですが…。
この中なら⑤牛フィレ肉のステーキが、実物が想像できて嬉しいです。
温かい・牛肉・ステーキってわかりやすくて。
私の式でも牛肉のステーキをメインにしましたが、ゲストからはおいしいと評判が良かったです。
参考までに…。

見栄えやおもてなしという意味では、バラよりはサーロイン、サーロインよりはフィレ、シチューよりはステーキやグリエ、外国産よりは国産が良いと思います。

みなさん高いご祝儀を持ってわざわざきてくださるので、おもてなしを、と思うと、メインになるのは食事だと私は思います。

わたしのときは、私の式に来てくれたゲストたちが、皆それなりに質の高い食事の披露宴を開催していたので、私もそれをあまり下回りたくなくて、国産フィレのステーキにしました。サーロインだと、年配の方にとって重いかもということも考えました。

ただ、そういあ風潮に必ずしも従わなければならないわけではないですし、ゲスト層や式場によっては他のお料理の方が喜ばれるかもしれません。色々相談して良いチョイスができますように。