お料理について

ご結婚おめでとうございます。
私は別の式場ですが、お料理が1番ゲストの方は楽しみにしてると思うので、高めのコースを選びました。

えいこneoさん、こんにちは。
私も同じく、挙げていただいた2つのお料理でとても悩みました。試食を何度もするほど、悩みました。
結果、日本料理にしましたが、見た目も、味も、ボリュームも、新郎新婦はもちろん、両親やゲストからも満足してもらえ、とても褒められました。
おそらく、どちらのお料理にされても、みなさん喜んでいただけると思うので、楽しく悩まれてください。

お料理は高いに越したことはないと思います。
あとあとの人間関係にも影響するので、ケチらずいくことをオススメします。
ケチだだなと思った人の披露宴はとても印象悪いです。

私は16000円の日本料理にしました。試食して折衷料理と迷いましたが、和な雰囲気で統一したかったことと、和食は珍しいかと思って日本料理にしました。ゲストにもとても好評で結果日本料理にしてよかったと思います。

あたしも、和食と迷いましたが、雅敘園といえば、フカヒレスープが有名なので、スープの入ったコースにしました。

雅叙園で結婚式をする人だけがいけるウエディングフェアはもういかれましたか？そちらで契約すると折衷料理が少しお安く契約できましたよ。

折衷料理にしました。
結婚式の料理は見た目でわかってしまうのでケチらないほうがよいと思います。
披露宴終わってから料理はよかったとみんなに言ってもらえました。
ブライダルフェアなどで価格交渉などもできたような気がします。

折衷料理にしました。

伊勢海老の化粧焼きは見栄えも良いし、美味しかったです。サラダや肉料理は普通ですね。
チャーハンにスープをかけていただくのも、珍しくて良かったです。(が、容器がプラスチックで少し安っぽく感じました。)
フカヒレは名物ですしゲストの記憶に残るのではないでしょうか。

正直思い出そうとして、今書いた内容くらいしか当人も覚えてないので、ゲストからすればさらに記憶には残らないと思います。よって、どの料理にしても問題ないかと。わたしは親に意見求めました！

私は別会場で式を挙げましたが、お料理は一番高いものにしました。
雅叙園のウェディングフェアでお料理を試食したのですがすごく美味しかったので、16000円の日本料理でも十分おいしいと思いますが、18000円の折衷料理ならゲストの好みが分かれる場合でも楽しんでもらえると思います。
参考になれば幸いです。