グルテンフリーの要望、受け入れられますか？

もとずさま

既に食事は決まっていて、見積もりはでています。多少のアレルギーは同じ価格で変更して頂けるそうですが、グルテンフリーになると新たにパンを焼く必要もあり、品数を揃えるなら、同じ価格は厳しく高くなると思う、と言われました。11皿のうち6皿、さらにパン、
を変更だそうです。
なんか、普段からいろいろ問題のある方で、結婚式呼ばれてもリアクション悪いし、でも呼ばない人が出たら、悪口いいまくり…建前を貫こうにも、少々うんざりです。
コメントありがとうございます。

rangerover1980さま
あえて本人に詳細に聞くのも、ありですよね。普通、そこまでされたら、気が引けますもんね。ありがとうございます。

早々に式場からグルテンフリーメニューの提案をもらいました。
控え室で振る舞うフィンガーフード4品
アミューズ2品、冷前菜、温前菜、スープ、魚、グラニテ、肉、チーズ、デザート、ケーキ
の予定ですが、フィンガーフードの品数を2品増やして、米粉パンをパンの種類に加えて、コースの皿数も揃えると＋20000円だそうです。サーブの関係上、フィンガーフードと米粉パンは全員に出せるようにして欲しい、とのことでした。
フィンガーフードと米粉パンを止めて、その方だけピラフを追加して別メニューの同じ品数なら、＋5000円。
子供向けのアレルギー制限食のコースをアレンジするなら、アミューズひとつと温前菜、スープをなくして、別メニューで同価格。
もはやコースではなく幼児食の多めなら、前菜、プレート、フルーツ、だけなら－15000円だそうです。

なんか、式場の真摯な対応にいたたまれなくなってきました…。でも、早めに返事したほうがいいですよね。引き菓子も焼き菓子セットなので、変えないといけませんよね。

彼氏は「このプレート幼児食にしちゃえ！」とまだ怒ってます。本人に聞いてしまったほうが、いいですよね…話するのも気が重いです。

もとずさま GEMさま
ご親切なコメントありがとうございます。
品数減ってもいいか？と確認するのが良さそうですね。いろいろ、他の人の結婚式での彼女の振る舞いなども聞かされて、モヤモヤしますが、サラッとかたをつけて楽しみます。
ありがとうございました。

しらゆりさま
まぎらわしくて、すいません。
ピラフは披露宴内でのお話です。
フィンガーフード4品中2品がグルテンが入っているので、グルテンフリーをさらに2品足して、グルテンフリーの方にも4品召しあがれるようにする提案をして頂きましたが、それをやめよう、という話です。

ちなみにピラフは同価格のコースにはありませんが、前菜がほろほろ鶏とブイヨンのリゾットで、一応コースに主食が入ります。魚はパイ包みではなく、普通の包み焼き、肉は同じで添え物のニョッキ無し、と普通に大人も食べれるコースのようです。
米粉のパンもお出ししたほうが、いいでしょうか？

rangerover1980 さま
しらゆり さま
むむ さま
たくさんの御言葉ありがとうございます。アレルギーのあるお子さんなどいたら、米粉パンも頼むところですが、今のところいないようなので、やめておきます。

rangerover1980さまにご心配頂いてますが、披露宴中、問題になるようなことは無いと思います。
すごく、胸元がセクシーなドレスで現れることと、美容院問題くらいです。
過去、何回か職場の人が、先輩を結婚式に呼んでいますが、必ず式場でヘアセットをします。そこで、事前に新郎新婦から「ヘアセットを用意する」と言われなければ、普通はお店の方に「宴会づけ」と言われても断ってその場で払うのが普通…ですよね。この先輩はひとことの遠慮もなく、宴会づけにしてしまいます。もちろん、「宴会づけ」と言われなければ、自分で払うようです。過去、私と同僚が受け付けや二次会幹事をやるお礼として、新婦から式場でのヘアセットを用意してくれた時に、そのヘアサロンで先輩と会ってしまい、先輩は勧められてないのに、一緒に新郎新婦の善意に乗っかってきました。
今回、私は身内以外に受付、スピーチ、余興の友人には、着付けやヘアセット、メイク、などを用意するつもりで、予約しました。その他、自分で式場のヘアサロンを予約したのは、先輩を含めて4人いて、式場から「個人でご予約なさった方のお支払いはどうしますか？」と聞かれました。一応、「一度は宴会づけで…と勧めて、遠慮したら、ご自身で払って頂いて下さい。」と伝えました。多分、先輩は遠慮なく払わずに帰るだろうな…と、覚悟してます。

みなさま、ご親切にありがとうございます。

あと、むむ さまにご指摘頂きました、周りの方ですが、今回の席次は先輩のご希望！どおり、タイコ持ち女子集団とイケメン後輩男子で固めています。多分、メニューが違っても「あーあー」くらいにしか思わないと思いますが、念のためタイコ持ち女子には、それとなく伝えようと思います。

rangerover1980さま
なんだか主張の強い方だけ、優遇するのは解せない部分でもありますが…先輩もよばれるばかりで、面白くなかろうと、広い？心を貫きます。
ちなみに、品数が減るのは「いーよー、サンキュー」ということでした。ちなみに先輩はヘアセットとフルメイクの予約でした…。