「明治神宮前駅から徒歩30秒のアクセスで、どなたでも迷うことなくお越しいただけます。賑やかなビルの中にありながら、ひとたび中に入ると都心の喧騒を忘れてしまう、隠れたウェディングのためのレストランは、大人の社交場として本質を求めるおふたりに支持をいただくことができました。館内は、見るもの触れるものすべてが自然に包まれており、表参道の街並みを一望できるテラスでは、吹き抜ける風を感じることができます。みなさまに寛ぎの時間を提供したく、ペットと一緒のウェディング、ご家族や友人が中心の少人数ウエディングなど、それぞれのスタイルで制限なく楽しんでいただけることも受賞させていただけたポイントかと思います。」

「新自然とは『循環する自然』であり、それは使い捨てられる自然ではなく、芽吹き、草木が茂るように萌え、土に戻っていく、いつくしまれて巡る、今の時代に寄り添った自然です。毎週産地より直送される食材、素材のおいしさを生かす丁寧な調理法、お料理に一番あう調味料を追求し、自家製でつくられた塩こうじや醤など10種類以上の発酵調味料など、本当に感動する料理をただひたすらにまっすぐに追求すること、それがCentral Terrace TOKYOの料理への想いです。
そして、循環する自然と同じように、おふたりにもめぐり巡る記念日に戻ってきていただけるような場所でありたいという私たちの想いも込められています。」