とにかく料理が美味しい！

しもみぃ様

この度はお忙しい中、グランドハウスのブライダルフェアにご参加いただき、またご成約を賜りまして、誠にありがとうございました。

ご意見を頂きましたエレガンスというパーティ会場は桜島とオーシャンビュー、パームツリーの緑に囲まれた南国のリゾート空間がコンセプトで、会場内は爽やかなホワイトとブルーを基調にしております。実は、海のブルーをテーマにしたパーティ会場というのは、鹿児島の他の式場様では無く、カーペットやイスは、錦江湾の美しい”青”とひと続きとなるように、セルリアンブルーというカラーでコーディネートされています。

大聖堂の天井は、世界遺産に登録された長崎の大浦天主堂を建築のモチーフにしておりまして、美しいアーチを描くヴォールト天井という設計となっております。大浦天主堂と同じく、ヴォールト天井の教会は全国でも大変貴重な存在となっておりますので、ご出席されたゲストの方々も大聖堂をご覧になられた瞬間に歓声をあげられております。

お料理に関して、とても詳しくご投稿頂きまして、ありがとうございます。中でもフォアグラ寿司はグランドハウスのスペシャリテでして、フォアグラ特有の臭みは全く無く、フォアグラの表面に塗ってある甘ダレと生姜がアクセントになっており、提供するタイミングも面白く、挙式後にゲストがパーティ会場に移動され、ご自分の席に着かれたらすぐに提供される一品となっております。かなりインパクトのあるお料理ですし、お二人のご入場までのお時間を使って召し上がって頂くおもてなしの料理として大変ご好評いただいております。

また召し上がって頂いたカレーの他にもビーフシチューや海鮮丼など、結婚式の概念を良い意味で覆す様なお料理もご準備出来ますし、お打合せの中でも試食会を行い、メニューの入れ替えも可能ですので、ご要望がございましたら遠慮なく仰ってください。

これからのお打合せでは、わからないことなど出てくるとは思いますが、その都度、ご説明させて頂き、ご不安な思いをされないよう進めて参ります。私どもとしましては是非、お打合せも楽しく進めさせて頂ければと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。