Q. 二次会の料理内容

Dishearten
もみえり さん 28歳 女性 愛知県
2013年5月20日

二次会のメニューについてご相談させて下さい(>_<)

鮪の生春巻き寿司
生ハムサラダ
ソーセージ
ポテト
からあげ
パン
ローストビーフ
パスタ
フィットチーネ

ケーキ少し

という内容なんですが、客観的にみて、少ないと思われますか?
以前二次会のビュッフェ形式で何も食べられなかった経験があり、ゲストのかたにはそんな思いをさせたくないのでテーブル盛りにしてもらう予定だったのですが、土壇場で彼のゲストの方の座る位置と人数が読めないからビュッフェにして欲しいと言われました。゚(゚´Д`゚)゚。

テーブル盛りだと一週間前までに、テーブルに座る人数を確定しなければいけなくて。
あと3日ほどしか猶予がなく困ってしまいました。。
テーブル盛りだと内容はいいかなと思ったのですが、パンは一人一つ分しか用意できないとか、ビュッフェだと見た目に少ない感じがして。。ビュッフェにする場合増やしたほうがいいと思いますか(*´Д`*)??

披露宴会場で二次会をしますが、ゲストのかたは皆様披露宴に出席されないのでお腹は空かしていると思うのです。

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A. みんなの回答

Whee
やす さん 30歳 女性
2013年5月20日

内容的には、問題ないと思いますが、
量がどれくらいかが問題なような気がします。

パンが1人1つというのは、食べる食べないにかかわらず量的に心配ですね。

少し余る位の量がちょうど良いと思うのですが、、、、

メニューよりも、量が足りるかどうか
交渉されてみてはどうでしょう。

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Uh huh
よぽぽ さん 33歳 女性
2013年5月20日

私も内容はこれでいいんじゃないかと思います。

あとは上の方もおっしゃてるように『量』が問題ですね。
二次会から参加される方はお食事も楽しみにしえると思いますし・・・。

二次会の人数によってはビュッフェ形式は厳しいかも。
以前60名ほどの二次会に参加した時、料理を取るのに長蛇の列、時間がかかる、挙句の果てには後ろの方に並んでいた方のお料理がもうない・・・ということもありました。

二次会って当日も人数が前後することもあるので、現時点での確定人数を担当者さんに言ってテーブル盛りにしてもらい、それ以降の人数変更をギリギリまで待ってもらえないかお願いしてみてはいかがでしょうか?
あとは、彼側のゲストの出欠確認を至急とってもらいましょう。

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Whee
食いしん坊 さん 31歳 女性
2013年5月20日

もう少し増やしてもいいかもしれませんね。
私も同じく全員二次会からでしたので、ボリューム気にしましたよ!ちなみに…
前菜盛り合わせ。テリーヌなど。
マグロのカルパッチョ
シーザーサラダ
ピザ
パン
ローストビーフ
魚料理。白身のクリーム煮みたいなもの。
巻き寿司
フィッシュアンドチップス
パスタ
フルーツ盛り合わせ
ケーキ人数分より多め
で、温かい料理だけ各卓に配膳してもらいました。でも席次は決まっていなかったので、だいたいになってしまいましたが。ひとグループが大人数で、その他はグループ毎にテーブル決めたので大丈夫だったようです。
とにかく足りなかったっていうのは避けたかったのでf^_^;)
これで飲み放題込みで、1人8000円くらいでしたよ。

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Yeah
カナカナ さん 32歳 女性
2013年5月20日

みなさんおっしゃるように内容はいいと思います。
皆さん2次会からの出席とのことで、
量を多めに準備なさってはいかがですか??
パンが1人ひとつと聞くと少ない気がしますが、
お酒を飲まれるゲストはパンよりも肉料理などの方を選びそうですよね。

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Uh huh
レグザ さん 38歳 女性
2013年5月20日

なんとなくちょっと寂しいような気もしますね。メインがから揚げとローストビーフですものね。マグロの生春巻きの寿司は主食の仲間になるのかな?魚のフライとか、もう少しサラダっぽいものがあってもいいかも。

なかなか難しいですよね。

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Uh huh
sayuyu さん 34歳 女性
2013年5月20日

私もひとつひとつのお料理の量がどれくらいあるのか気になります。
デザートとしてケーキが少しというのも気になります。
ケーキや果物、ゼリー類など充実させた方が満足感が高まると思います。

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Uh huh
さん 32歳 女性
2013年5月21日

量があれば問題無いと思います。

まだ中盤で皿が空っぽになったりしちゃうと
格好がつかないですよね。

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相談者コメント
Whee
もみえり さん 28歳 女性
2013年5月21日

こんなにも沢山ご回答をくださって、ありがとうございますヾ(≧∇≦)☆
お一人づつにご回答をできなくてすみません。。
メニュー的には問題ないというかたが多くみえて安心しました(>_<)☆
問題はボリュームですね!!
サーモンのかるぱっちょだけは昨日追加して頂きました
一皿ずつしかビュッフェで、でないと言われたので
そこをお皿がすぐになくなっても追加して頂けるようにお願いしてみます!。゚(゚´Д`゚)゚。パンも1人2つ分にアップしてもらえるかお願いしてみます☆

皆様のおっしゃる通り、余るぐらいでちょうどいいと思うので、人数より多めで作ってもらえるようお願いしてみようと思います!!

食いしん坊様、具体的な内容を教えて下さり大変参考になりました☆
私の二次会は基本的な飲み放題付きで6000円です。。カフェとかの内容をみてると14品位~だったのでほんとにこれで大丈夫?と不安になりましたが、

皆様の意見で少し安心できました☆!!
みんなが食べられるように、量を確保頑張ってみます!!(*^▽^*)

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