グランドビクトリア湘南/ホテルサンライフガーデンのコース料理

その時期、最も旬な素材を使用した、最上級の一品を大切なゲストの皆さまへお届け致します。記憶に残る、五感で味わう料理。シェフが一皿一皿心を込めた料理は、ご年配からお子様まで幅広い年代のゲストに大変喜ばれております。

西洋料理×日本料理 それぞれの技を極めたグランシェフが織りなす二国料理が人気！漆の器による前菜や、ソースが鮮やかなフレンチなど、それぞれがサーブされる様子は、ゲストの皆さまにも素敵なサプライズ＆おもてなしになります。

ホテルサンライフガーデンでは、シェフとの打ち合わせも可能です。おふたりが叶えたい想いをひとつひとつ丁寧にお伺いしながら、おふたりだけの「おもてなし料理」をともに創りあげます。おふたりが大切にしている想いを一皿に込めて、心からのおもてなし料理をご提案します。

人気の会場「サンガーデン」にはオープンキッチンには石窯があり、焼き立てのピザをゲストに振る舞うこともできます！おふたりやゲストがコックコートに身を包み、ピザ作りに挑戦する演出もおすすめ。ここでしかできない、そんな特別な演出をぜひ取り入れてください。

美味しいお料理に欠かせないのが美味しいお飲物。ホテルサンライフガーデンでは、オリジナルの金箔入りスパークリングワインもご用意しております。グラスに注ぐと煌めくゴールドが美しく舞い、結婚式をより一層華やかに彩ります。

テラスがある会場では、デザートビュッフェなどゲストの皆様と一緒に楽しめる演出も人気。季節の果実をふんだんに使ったケーキや香り豊かなチョコレートなど、パティシエのセンスと技がぎっしりと詰まっています。青空のもとで、ゲストと笑顔溢れる和やかな時間をお過ごしください。

ホテルサンライフガーデンでは、A5ランクの和牛や地産食材など実際の婚礼メニューを試食できる、試食会つきのブライダルフェアを毎日開催しております。フェア当日はぜひ、ゲスト目線で料理やサービスを体感してください。

パーティー会場「サンガーデン」だけのオリジナルコースもご用意！会場内のオープンキッチンから、出来たてのお料理が一番おいしいタイミングで提供されます。

ご親族様中心の結婚式にもおすすめなのが、お箸で気軽に召し上がる事ができる和食中心のコース。鯛、昆布、海老など祝宴にふさわしい食材を使った献立が、特別感を出してくれます。