会場の雰囲気が素敵でした

スタッフさんの心遣いがあまり見えなかった

aa1234567890aa様

この度はご来館いただきまして、
誠にありがとうございました。

弊社サービススタッフの配慮の無さから、
ご注文をいただいているお飲み物
のご提供が遅くなり申し訳ございません。

また結婚式という非日常の空間でお過ごしいただいているにも関わらず、
スケジュール表を見える場所にあった事も、合わせてお詫び申し上げます。

スケジュール表はゲスト様に見えてはならない資料だと認識しておりますので、
携帯していたスタッフと面談し、改善致します。

新郎新婦様になりかわり、お二人にとって大切なゲストにおもてなしを行うという
『第二の家』としてのコンセプトで
スタッフ一丸となり、進んでまいりましたが、不徹底であったと痛感しております。
新郎新婦様始め、ご両家様に、申し訳ない気持ちで一杯です。

残念なお気持ちになられた事は取り返しのつかない事であると
承知しております。ご意見を真摯に受け止め、改善致します。

改善策とし、
いただいたお声を全てのサービススタッフに共有をし、意識の改善を図ります。
本来サービスとは、お客様のニーズを察知し行動する仕事だと認識しています。
お飲み物を伺わなかったというご指摘に関しては、サービス責任者とミーティングを開き、
そのような事が起きないルール作りを進めて参ります。
そしてルールのみならず、ホスピタリティ精神をもてる研修を取り組んで参ります。

料理に関しても、ナイフで切れない状況であったと、
ご指摘いただきましたので、お肉料理に関してもシェフと検証し見直し改善を行います。

この度は誠に申し訳ございませんでした。