スタッフの皆さんのおもてなしが最高レベルの一日！
THE CLASSICA BAY RESORT (ザクラシカベイリゾート)の結婚式レポ

感謝を伝える１日

もともと６月に結婚式を開催する予定でしたが、
コロナの影響も考え１１月２９日に延期をしました。
直前に感染者数も一気に上がり不安も大きかったですが、
ゲストの皆様の温かいお言葉と、会場の感染対策がとても素晴らしく、
両家と相談をして開催を決意致しました。

不安な気持ちはありましたが、結果１日を終え、
本当に結婚式を挙げてよかったと思いました。
ゲストからは久しぶりにこういったお祝いに参加が出来て、
とても楽しい時間でした。という温かいお言葉も頂きました。

今回私たちの結婚式では、
せっかくご参加頂く皆様におもてなしをすることを
一番に考えて準備をしてきました。

＊お魚料理＊
お料理は試食会に参加して一品一品決定していきました。
納得するまで総料理長やテーブル担当のスタッフの方と相談をして決定という流れです。
クラシカのお魚料理は季節ごと旬の食材を使ったお料理です！

料理

＊温製のお料理＊
試食会で食べて感動したフォアグラのお料理！
フォアグラと味噌のソースが相性抜群で、ゲストからも好評でした。
フォアグラは結婚式でよく使われる食材かもしれませんが、
クラシカのフォアグラはシェフがオープンキッチンで、
フランベのパフォーマンスをしてくださいます！
マイクパフォーマンスでお料理のご説明もしてくれるので、
とても盛り上がりました！

料理

＊フラワー＊
ナチュラルの雰囲気にしたくてオーダーにしました！
対面のゲストの表情が見えるように高さは低めにしましたが、
ボリュームは出したい・・・というわがままなオーダーにもフワラースタイリストさんが
丁寧に相談にのってくださいました。
オーキッドはナチュラルな雰囲気なので会場の雰囲気も邪魔しない色味にしました。
色直しが和装だった為、和装にあうダリアをセレクトしました！
結婚式の直前にアイテムの搬入に会場に伺いましたが、
その時にフラワースタイリストの方が、
「とってもいいダリアが入荷しました！」と報告してくれて、
自分たちの結婚式を同じくらい楽しみにしてくれていると感じて、
とても嬉しくなりました・・・！
当日はゲストの皆さんにお持ち帰り頂きました。

装飾

＊冷製オードブル＊
お酒好きが多いいので１品目はあまり重たくなりすぎずに
召し上がっていただけるものを選びました！
提供する際にスタッフの方が料理を説明をしてくれるので、
皆さんレストランに来たような感覚で一品一品味わえるのもとても魅力的なとことでした！

料理

＊挙式＊
挙式のスタッフさんがとても丁寧に練習をさせてくださいました！
父にもバージンロードの意味を教えてくれていたみたいで・・・
細やかな気配りに感動しました。
司婚者の方が随時指示を出してくれたので、
緊張の中でしたが不安なく進行を進めることが出来たのもとてもうれしかったです。
退場の時に、ドレスがヒールに引っ掛かりよろけてしまいましたが、
すぐにアテンドの方が気が付いてくださりプロの気配りに助けられました。
私達はリングボーイをお願いしていたのですが、
当日緊張からか表情もこわばり・・・大丈夫かな？と思っていましたが、
スタッフの皆さんがたくさん声をかけて和ませてくれて問題なく進みました！

演出

＊和装ショット＊
全体写真だけでなく手元の写真などおしゃれなカットをたくさん撮影してくれました！
撮影中も疲れていないか声をかけてくれて終始楽しく撮影出来ました。
友人が撮影するときは、先に撮影をさせてくれたりと、
撮影の技術だけでなく、対応も素晴らしかったです。
両親もカメラマンの方が本当にたくさん撮影してくれて、
家族写真も何パターンも撮影してくれたと言っていました。
私達が知らなかったとことでも沢山ご配慮いただき感謝です。

ブーケ

＊パーテーション＊
飛沫を防ぐためにテーブル上にパーテーションを設置しました
円卓での会話をしながらの食事は不安に思う方もいると思い、
クラシカで用意があったパーテーションを設置しました。
ゲストからも「対策万全で安心して参加できました」と声を頂き、
設置してよかったと思います。
そのほかにもゲストの方の検温も徹底されていました。
私達は料理にブッフェ形式の料理を取り入れましたが、
料理を取りに行く際のマスクのアナウンスや、
１卓ごと案内をして下さったので、密を避けることが出来ました。

こういった対応もこちらが不安を口にする前から、
こうした対応をしています。としっかりと説明頂けたことで、
打ち合わせ中も不安なく進めることが出来ました。

装飾