メインのお肉について

杏仁 さん。ご結婚おめでとうございます！
私も杏仁 さんと同じような状況でメインのお肉で悩みました。

今まで出席した披露宴はほぼ牛肉でしたが、なかには硬いお肉もあり、牛肉であればよいというわけでもないんだな～と感じたことがあります。
子羊だとクセがあって苦手な方が中にはいらっしゃるかもしれませんが、杏仁 さんのご家族も全員一致でおいしいと感じたのならその心配もないのではないかと思います♪
ちなみに私も牛肉ではなくカモ肉のお料理にする予定です。
お肉の種類よりもおいしさを重視して選びました。

きちんと試食して、両方のご両親とも意見が一致しているのなら、仔羊がメインで問題ないと思いますよ。

私だったら逆に珍しいので嬉しいです。

美味しい料理を食べてもらいたいと言う気持ちは、皆さんにも伝わるはずです。

内容より味だと思いますよ。牛ステーキでもおいしくなかったら意味ないですし、
皆さんが仔羊がおいしかったということであれば間違えないと思います。
私の結婚式も和・洋・折衷・中華の4種類選べましたが、一番おいしかった
中華にしました。非常に評判も良かったです。形式より味が大事ですよ。
自身持っておもてなししてください＾＾！

こんにちは! 私なら新郎新婦、ご両親が試食までして出してくれるお料理なら何でもいいです!その気持ちが嬉しいです!

しかもみなさん意見が一致しているということなので自信をもってお出ししていいと思います。お幸せに☆

私はラム肉系は大好きなので、嬉しいです。

でも、年配の人で好きじゃない人がいるのも事実です、うちの母は食べませんね。
ベジタリアン系の子で、お肉じたいが駄目な人もいます。

ラムってきくと、ペットみたいな可愛いイメージがある人もいるので、同じ世代でも駄目な友人もいます。。

当日、ゲストに聞いてみて、無理そうであれば、差し替えOKをすればいいと思います。
同じランクのもので、牛肉にするとか、海老系にするとか。

それでOKだと思います。
式場の人と話し合ってみてください。

高級食材さえ出しておけば良いみたいな『フォアグラがないと結婚式じゃない』とか思う方も多いようですが・・・

私は「美味しい」と思われているものを出される事が本当のおもてなしだと思っています。
メインがフォアグラなりフィレ肉なりでもあきらかに品数が少ないと「見栄ばかり張ってケチったな」と思います。
またフィレ肉なりフォアグラなりは、メインで出すには温度に敏感な食材だと思うのでフォアグラならベタっとしてしまったり、フィレ肉はカチカチになってしまったりという事もあります。
よっぽど料理人が揃ってお給仕さんと厨房が整っていないと「美味しく食べる」のは難しいのでは？と思っています。

と言っても少数派な意見なので（汗）
（今回のお悩みと関係無いのですがちょっと思っていたので書いてしまいすみません（汗））

個人的感想としては子羊は大歓迎です（＾＾）！
婚礼料理にありがちな食材よりも珍しいですし！楽しみでもあります。
ご本人もＷお父様・お母様が言うなら絶対子羊良いと思います！

私はお肉の匂いが好きなので、むしろ子羊とかはすきなのですが・・・
ただ、「子羊＝臭い」とイメージを持たれている人がいるのも確かですね・・・。
（昨今のジンギスカンブームでそういう人も減ったとは思いますが）

よっぽど苦手な人だけ別にした方が良いかもですね。

でも、子羊とばれないように出して食べさせてしまうというのも手かな（以降イメージ改善にもつながる）？と思ってみたり。

良い晩餐会になりますように。

お料理のお肉が牛じゃないからケチったということはないと思いますよ＾＾

ご家族皆さんが美味しいと思われたのなら、なおさら問題無ですよ＾＾

私個人的にも、こういう場でないと食す機会もなかなかないですし、いいなと思います。

知り合いの式のメインは「豚」でした。
しかもとんでもなく大きい。
皆残してましたよ。
これはビックリしましたw

仔羊肉はヘルシーだし、よいと思いますよ^^
私は気にしませんよ。
豚は気にしますwww