新米主婦です 参考にしているものを教えて下さい!
結婚式を無事に終え、新婚生活が始まりました。
今まで実家暮らしで、家事はほとんどやったことがありません。料理が一番難関です(汗)
結婚式の準備の時に、こちらのサイトやマリーなどを見ながらとても楽しみながら準備することが出来ました。
新婚生活も少しでも何か参考にしながら、楽しんで出来れば良いなぁと思っています。
…というのも恐らく家事に余裕がなく(ほぼ夕飯とお弁当)、必死さが滲み出てしまっています…
夫は何も言いませんが、もう少し笑ってこれぞ新婚!(よく分かりませんが(^^;)、という雰囲気を出してあげたいなぁと思っています…
結婚式の準備もとても手伝ってくれて、家事も手伝ってくれます。なので申し訳ないなぁと最近思うようになりました(^^;
新米主婦が参考に出来るサイトや本などありましたら教えて下さいm(_ _)m
料理に限らなくても大丈夫です!
宜しくお願いします。
みんなの回答
ご飯の炊き方、味噌汁の作り方をマスターすれば、
おかずは惣菜で良いと思います。最初は。
そのうち子どもができれば、離乳食作りから
色々料理を覚えていくと思います。
私も結婚するまでは実家暮らしでした。家庭料理はだいたい作れましたが、お弁当は慣れるまで大変でした。
ついつい参考にしてしまうのは、学生時代に母に作ってもらっていたお弁当の記憶だったりします。レシピ本ということならオレンジページは使えますよ。
おつまみメニューなんかも豊富ですし、お弁当にも使えます。
私は朝慌ただしくなるのが嫌だったので、夕飯を作るついでにつくねやハンバーグ、きんぴらやひじきの煮物などはまとめて作って小分けに冷凍→朝はチンして詰めるだけ&卵焼きとお肉やお魚を焼くだけにしています。
あとはやっぱりベテラン主婦のお母様やお姑さんにアドバイスを求めるのもいいと思いますよ。
特にこれと意識しなくても、料理の基本の本を買っても良いですし、主婦向けテレビ番組で掃除や収納のやり方を見て興味があれば取り入れれば良いですし。掃除もわからないことがあればネットでちょいちょい調べています。
クックパッドは確かに便利ですが、我流レシピばかりなので「料理を覚える」という点では向いていません。野菜の長期保存方法を調べるのには重宝しています。
料理が苦手なら手抜き技をどんどん調べて覚えていくといいですよ! 私はキッチンばさみやシリコンスチーマーは活用しまくってます。
ご結婚おめでとうございます!
私のオススメはフードコーディネーターSHIORIさんの「作ってあげたい彼ごはん」シリーズです(*'▽'*)
簡単で見栄えも良く、男性が好きそうなメニューがたくさん載っています☆
あとはお料理ブロガーさんだと「ぱお」さんのレシピがいつも彩り豊かで参考になります。
よければチェックしてみてください!
一人暮らし6年、主婦3年やってますが、料理に関してはクックパッドに頼りっぱなしです(笑)
安い食材を買ってきて、クックパッドに使いたい食材を入力するだけで、いろんなレシピが出てきます。
下処理の方法も、冷凍方法も、お弁当おかずも、作り置きも、スイーツも、離乳食も。
あいた時間に検索しといて、作りたいレシピを保存しておくと毎日の夕食作りも楽ですよ。
雑誌はESSEをよく見ます。
レシピもありますが、よく掃除や片付けの特集があるので、参考にしています。
皆さん沢山の回答ありがとうございます!
まだまだ余裕がなく、返信も遅くなり申し訳ありませんでした(>.<)
まだまだ料理が悩みの種ですが、とにかくどんなに下手でも毎日作ってみます!
少しでも慣れてきたら余裕が出て、楽しい気持ちも増えてくるかなと思います!
皆さんのアドバイスを参考にレパートリーと手抜きを頑張って覚えます(^皿^)
ありがとうございましたm(_ _)m
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