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 おリントン さん  28歳  女性  東京都  2014年02月07日 11:32
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結婚式にミネストローネって安っぽい?

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結婚式にミネストローネってどうでしょうか。
ポタージュかミネストローネかで迷っています。
式は7月初旬です。

ミネストローネは一番下ランクのスープです。
試食はしています。味はとても美味しかったです。
しかしやはり結婚式は裏ごししたスープがいいのではないかと思い
ポタージュに変更しました。

その後、コース(グラニテ抜き)で試食をしたのですが
スープ以降の食事が少しコッテリしていてクドイような気がしてしまいました。
ミネストローネのほうがサッパリしていていいのかなぁと。

ちなみに魚はバターソース、お肉はフィレの赤ワインソースです。
魚も肉もとても美味しかったのでこれは変更しない予定です。

スープを変えるべきでしょうか?
ミネストローネってどうですか?ケチったなと思いますか?

それかポタージュにして、お肉の前にグラニテを入れれば
クドさが緩和されますでしょうか?

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 なお さん 31歳  女性
回答   2014年02月07日 14:02
個人的には、スープよりもメインを重視するので
スープがミネストローネでもけちったといった感覚はないです。

ミネストローネがおいしければ、
なおさら問題ないです。

正直なところ、味がわかる人であれば
グラニテを入れる事で味の違いがわかるのかもしれませんが
普段食べなれていない人にとっては、
グラニテがお口直しという事を知っている程度かと思います。

グラニテを入れる事で、ちゃんとしたコース料理を食べているな〜
って感じに思えますね。

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 メロングリーン さん 27歳  女性
回答   2014年02月07日 17:58
まったくけちった感ないですよー

メインが鶏だったり量が極端に少ないとがっかりですが、そこをしっかり選定されてるなら大丈夫だと思います!

結婚式の料理は重いものが多いので逆にさっぱりスープの方が私はありがたいです。

美味しいと感じるならミネストローネにしてはどうでしょう♪
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 sayuyu さん 35歳  女性
回答   2014年02月07日 19:56
ケチった感はしないけど、披露宴ならコンソメかポタージュかな〜と思います。
コンソメはないですか?
コンソメならしつこくなくていいと思いますよ。
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 マミ さん 33歳  女性
回答   2014年02月07日 22:09
ケチった感はしませんが、
ミネストローネより、ポタージュの方が合うように感じます。
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 タケオ さん 27歳  女性
回答   2014年02月07日 22:56
私自身はミネストローネが好きなので、美味しいものであればどちらでも全然気にしないです。ただ珍しいなぁとは思うかも知れません(※悪い意味ではなくて)

私は過去に高齢者の施設で食事の献立を作成していたことがあるのですが、ミネストローネって若者以外にはウケがすこぶる悪かったんです・・。特に男性。怒られたことも何度かあります(T-T)
なのでポタージュかコンソメスープとかの方が無難かも知れません・・。
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 シェフ さん 32歳  女性
回答   2014年02月08日 11:37
イタリアの家庭料理ですから、コースに入ってるのが違和感なんですかね?
個人的には美味しければいいと思いますけど、気になるならポタージュかコンソメが無難ではないでしょうか。
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 marie さん 33歳  女性
回答   2014年02月09日 17:33
ケチったとは思いませんが、今まで出席した披露宴でミネストローネは食べたことがありません。
イメージ的にポタージュかコンソメのような。

私はミネストローネが好きなので特に気にしないと思います。
ご主人やご両親も一緒に試食しましたか??
みなさん同じように思われたのでしょうか??
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 さや さん 34歳  女性
回答   2014年02月11日 21:51
私は列席したときのスープって、ほぼ記憶にありません。皆さんの回答を見て、あぁ〜大体そうだっかも、くらいです。

覚えているのは、美味しかった、とか、ボリュームが全然なかった、とか、そういう全体的な感想です。

なので、美味しいことが1番かな、とf^_^;
こってりし過ぎないでいいかな、なんて素敵な心遣いだと思いました。
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 さゆまゆ さん 35歳  女性
回答   2014年02月16日 23:01
ケチった感はありませんが、一番下のランクなんですね。
知らない方も多いと思うので、質問主さんがおいしいと思ったのなら、
ミネストローネはアリだと思いますよ。
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 スープ大好き♪ さん 29歳  女性
回答   2014年02月19日 22:38
ミネストローネ、いいじゃないですか?
おいしくあっさりしていて、
他の料理に合うと思いますよ!
私は嬉しいです♪
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 びっけもっち さん 36歳  女性
回答   2014年02月25日 23:31
私はミネストローネ、いいと思います。
個人的に大好きなこともありますが、ポタージュより具沢山で
彩りもきれいで豪華なスープに見えてました。
でも、一番ランクが下のスープとうかがって、意外ですね。

メニューの選択肢にあるぐらいなので、
どちらにするかは他のお料理のバランスとで
おふたりのお好みで決めてもいいのではないでしょうか。
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 おリントン さん
コメント   2015年06月13日 20:44
今更ですが皆様ご回答ありがとうございました。
最終的にミネストローネにして、さらにプラスでグラニテもいれちゃいました。
アドバイス頂いたコンソメも考えたのですが、
全体的なバランスを考えるとトマトベースのミネストローネの方が美味しく頂ける感じがしたので、思い切って賭けにでました!

昨年無事、式も終わりお料理もとても高評価を頂けました。
スープに関しては取り越し苦労だったようで
とにかくメインのお肉のおいしさのほうを、色々な人に褒められています。笑

とはいえ、この当時は本当にスープ一つで不安になっていました。
アドバイスもありがたかったし、背中を押して頂いた回答には心強さを頂きました。
皆様に感謝いたします。ありがとうございました。
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