お料理が美味しかった

自分の時にこちらがあればよかったです

どれもとても美味しくいただきました。
特にお肉の焼き加減やソースなど、ホテルや結婚式場と大違いです。
聞けばホテルではレストランのキッチンで作るのではなく、宴会部門で作るため手順や材料が違うそうです。

こちらではフレンチの専門料理人(スキルや経験がかなり違うらしいです)が当日にソースを作っていらっしゃるので大変香りが高く、さすがは有名レストランというお味でした。

招待してくれた当人達も色々とアイディアを絞って、お料理に私たちの住んでいる地域の自慢の食材やお相手のご家族の好物をお料理に加えてあり、そのエピソードも司会の方が披露してくださったので、大変ほほえましく和気あいあいとした雰囲気の中で披露宴を楽しませていただきました。

私たちの時代は結婚式場で挙げるよりもホテルで挙式を行うほうが高級というイメージがありました。
お日柄の良い日には一日に何度も結婚式があり、他の方々と重なるので優雅さなどはなく、また招待される側としては一番楽しみなはずのお料理もどこも残念なイメージがありました。

今回、歴史ある建物の会員制倶楽部という一般庶民の私としてはなかなか伺う機会のないところで挙式があり、素晴らしい雰囲気の中、貸切で自分達が考えたアイディアいっぱいの結婚式に参加できとても二人がうらやましく感じました。

結婚式後も何時でも堺筋倶楽部に行って結婚式の思い出話や、何かのお祝い事などで自分達の迎賓館の様に使用できるのも羨ましいかぎりです。