料理が美味しい

【ロケーション・会場設備など全体的な感想】　　

大宮界隈でチャペル（２Ｆ）から螺旋階段を下り、降り切った場所が敷地内というのは
珍しく（大概は普通の道路に・・・）、とても気分が良かったです。
当日は計２０組、同時進行では７組の式があり、現場はかなりパニくっていたようでしたが、
それもこの式場の人気を現すエピソードかも知れません。
エレベータが３期ありましたが、少々狭いのが難点でしょうか。

【料理について】　　

埼玉の食材にこだわった料理に好感が持てました。
もともとレストランから始めた式場ですので、レベルが高い割にはかなりリーズナブルで大満足でした。

【コストについて】　　

予算は２００万でしたが、３０万ほどオーバーしてしまいました。
料理におけるコストパフォーマンスは高いので、
演出面をケチるかどうかはかなり悩ましかったのですが、
矢張り一生に一度の事ですので、致し方無いかも知れません。

【スタッフの対応】　　

極めて懇切・丁寧で、齟齬や食い違いなどのトラブルは一切ありませんでした。
特にコスト面でメリット・デメリットを具体的に挙げて頂いたので、
我々としては十分納得してジャッジメント出来たと思います。
特に「出席者の立場」からのアドバイスが非常にありがたかったです。
ご担当者が信頼出来たので、進捗中の不満はありませんでした。

【喜怒哀楽エピソード】　　

招待状を出していない親戚が、式当日に突然現れ、
料理の追加手配でかなり泡喰いました。
しかも準備が間に合ったと思ったら忽然の姿を消し、
せっかくの料理が無駄になったのには、本当にガックリきました・・・。
どんなに準備をしても、想定外の事が必ず起こるものですね。

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