ウエディングケーキこだわりさん

ひつじサザン　さん

こんにちは。

ヴィラ・デ・マリアージュ宇都宮で
支配人をしております山中と申します。

この度は、ヴィラ・デ・マリアージュ宇都宮
にご来館頂きまして誠にありがとう
ございました。

レッド・カーペットの演出、、
私も大変驚きましたし感激いたしました。

ヴィラ・デ・マリアージュでは、
約8,000坪の敷地のなかで
南フランスの街並みを再現しており、
様々な物語を持つ
個性豊かな邸宅が建ち並んでございます。

各邸宅により、作りも特徴もまったく
変わって参りますが、
あの邸宅を、あんな風にアレンジして
ご利用いただけたのは、
やはりご新郎ご新婦様の想いと、
それを固定観念を持たずに
一緒に考えた担当者の、
見事な共同傑作演出だったのかと思います。

ご新郎ご新婦様自身、
ご多忙なお２人でいらっしゃいましたので
打合せも大変な時もあったと思います。

でも、思った以上のものに仕上げられ、
それに対して　ひつじサザン　さんのように
皆様に喜んでいただけたこと。

それはきっとお２人も
頑張った甲斐があったなぁ、
思っていると思います。

それはいつも一緒の想いで
お手伝いさせていただく
私達スタッフ側も本当に素直に
嬉しく思います。

また、デザートですが、
こちらも当館自慢の一つです(^^)
ご満足いただけたようで嬉しいです。

ヴィラ・デ・マリアージュは、
2000年にOPENしてから
本物にこだわり続け、
ウエディングケーキの部門に関しても
ヨーロッパのシェフを入れ、
本格的なデザイン性も味も
質の追求を求めて邁進してきました。

当時パテシエ、とういう職種もまだ
そんなに普及していない時代で、
数人のパテシエ達がいたのですが、
現在では40人近いパテシエが
所属しております。

ヴィラのパテシエは、今では、

伊勢丹新宿本店にて
リーポールという
アジアンスイーツブランド

リーポール
http://www.li-pore.com

日本橋三越でマドモアゼルCという
デザイナーズスイーツ

マドモアゼルC
http://www.mademoiselle-c.jp

のブランドを立ち上げ販売しているのと

ヴィラ・デ・マリアージュ軽井澤内の
カフェでは、バードゥ・ショコラという
チョコレート×フルーツのマリアージュ
ブランドも行なっております。

バードゥ・ショコラ
http://www.bardechocolat.jp

どの商品も購入できる商品で、
結婚式が終わったお客様にも
お中元やお歳暮などで
ご利用いただくこともございます。

また伊勢丹サロン・ド・ショコラでも常連の
ユーゴ＆ヴィクトールとも提携し、
ヴィラ・デ・マリアージュのパテシエは
世界的に通用する技術を学んでおります。

ユード＆ヴィクトール
http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2014/brand/hugo-victor

またヴィラ・デ・マリアージュ宇都宮内では、
結婚記念日やお誕生日、
お子様へのお土産などで
アニバーサリーケーキも承っております。

絵本を書かせたら右にでるものは
いないのでは？と思うくらい、
デッサンも実際のケーキのデザインも
上手なパテシエが、
心を込めて作ってくださいますので
ぜひよろしければご利用くださいませ。

今後もご新郎ご新婦様の想いを、
ケーキだけでなく
色々な形で表現できるよう、
もっともっと頑張ります。

ぜひこれからも応援していただけたら
幸いでございます。

また　ひつじサザンさん　の、またのご来館を
スタッフ一同心より
楽しみにお待ち申し上げます。

この度は、お忙しい中貴重なお時間を使って
書き込みをしてくださり、
誠にありがとうございました。

心より御礼申し上げます。