会場の対応でモヤモヤしています

めいめいさんは他の式場への変更は視野に入れてはいないのですね？
私なら、後回しにされている様な状態が２度、３度と続いていて、信頼関係が築けないと考えていると先方に伝えます。
それでも、まだ変わらないようなら、予約を取り消します。
ここで我慢していると、後回しにして良い、文句を言わない客だと認識されてしまいそうです。
実際、意見やクレームをきちんと入れる客には最新の注意を払って、対応すると言う関係者の一意見も聞いています。
家が遠いので、早めに計画を立てたいと思ってお願いしていた事も合わせて言ってみてはいかがでしょうか。
今後、同じようなモヤモヤが打ち合わせの度に起きませんよう、応援しています。

今後円満に打ち合わせをすすめたいようであれば
ソフトにでも、ちくっと伝えると良いと思いますが
ビシッと言ったほうが
今後の対応はきちんとやってくれると思いますね。

11日は連休初日、しかも友引。この日に打ち合わせは式場側としては厳しいでしょう。
最初にそう言ってくれればよかったですね。
私の場合は式場側から○日ごろ打ち合わせをしたいという連絡があってから、日程を決めました。
たぶんめいめいさんのプランナサーさんからも、そのような問い合わせがあるのではないでしょうか。
なので、私ならばクレームなどは言いません。
連絡を待ちます。

式場にクレーム入れた方がいいと思います！

1週間放置なんて信じられません！
普通都合がすぐつかないなら、その旨を当日中に連絡すべきです。

クレームとして申立てないと、軽く済まされて同じような事が再発する可能性がありますよ！

逆にきちんと言えばそれなりの対応をしてもらえると思います。

色々な質問の答えや連絡事項がらある時は、お互いにきちんと期限を決めたらどうですか。「○○の件は△月□にちの夕方までにご連絡いただけるのですね」とはっきり言って、メモをしておくことをお勧めします。それならばクレームの電話も入れやすいですよね。「□日の夕方までに連絡が頂ける約束だったのですが」と言えますものね。

相手に「きちんとしないと気が済まないお客、細かい」という印象を持ってもらうようにした方が楽かもしれませんよ。

高いお金を払うのですから、遠慮しないで権利を主張しましょう。

頑張って下さいね。

締められたあとでしたらすみません。
どんな事情があるにせよ、
もしその会場で式をあげたいのであれば、
クレームは付けず円満に済ませるようにした方がいいと思います。

思ったことは言ったほうがいいですが、
あまりひどい態度だと角がたってあとあと嫌な雰囲気になっちゃいますよ。