格式高い伝統あるホテル

スタッフの作業感あり

あならかはら様

このたびは帝国ホテルのご結婚式、ご披露宴にご列席いただき、誠にありがとうございました。
また、口コミにご投稿いただきありがとうございます。
あならかはら様に会場の雰囲気をお気に召していただけましたことを、大変うれしく存じます。

お料理につきましても温かなお言葉を賜り、大変光栄に存じます。
帝国ホテルでは日々技術を磨いた350名を超える料理人が、
おふたりと御両家様になりかわり、おもてなしの一皿一皿に心を込めておつくりしております。
あならかはら様にお召し上がりいただきました「厳選和牛のローストビーフ」は
愛され続ける伝統メニューのひとつで、大型のロータリーオーブンで時間ををかけてゆっくりと
焼き上げ、2日間かけて煮込んだグレービーソースでお召し上がりいただいております。
帝国ホテルには、肉の仕入れや管理を行う専門部署『ブッチャー』がございます。
帝国ホテルの肉料理は『ブッチャー』のシェフが厳選した肉を、エイジングルームで
毎日状態を確認しながら熟成させ、最良のタイミングを見極めご提供しております。
あならかはら様に、特に美味しかったと仰っていただけましたことを、誠にありがたく
光栄に存じます。
今後とも皆様にお喜びいただけますよう、より一層精進してまいりたく存じます。

一方で、スタッフの対応には行き届かない点がございましたことを深くお詫び申し上げます。
あならかはら様のご指摘を各セクションとも共有し改善に努めてまいります。

帝国ホテルはウエディングのお手伝いはもちろんのこと、ご宿泊やお食事、お買い物等、
様々なシーンでご利用いただけますので、折に触れ、あならかはら様に
またご利用いただけましたら幸いに存じます。

あならかはら様のまたのご来館を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。