創業1962年以来、永きにわたり和の心をもって国内外の賓客をもてなしたホテルオークラ東京が2019年9月「The Okura Tokyo」として誕生。アートウォールと幾重にも連なったシャンデリアが華やかな「オーチャード」や、格式高い邸宅風インテリアが特徴の「メイプル」、地上 190 メートルからの眺望が満喫できる「リュンヌ」や「エトワール」などおふたりのイメージする会場にて、ウエディングコンセプトである「夢より素敵。」な一日を。
下見時 30代前半 女性
訪問日 2012年5月 (投稿2012年5月)
■ コストパフォーマンスの満足度
初期見積もりとして、40名で200万
予算を聞かれたので、そのまま200万とお答えした所
少々ヒかれてしまったような。。
これからまた変わってていくのでしょうが、想像していたよりは相応な印象を受けました。
■ 結婚式場の雰囲気・設備の良さ
外観は微妙でも、内観は洗練されているに違いない!と思ったのですが…
こちらが急いでいたこともあって、「オークラ」の真の売りを見損ねてしまったのかもしれません。
残念ながら、ホテルに入っているショップが父の田舎のお土産通りにそっくりだったこと、
別館でしたでしょうか。プランナーさんにおすすめ写真スポットと紹介された階段の絨毯、装花の渋さが印象に残ってしまいました。
ラ・ベル・エポックのあたりはとても好みでしたが…
それに行くまでと行った後に…
■ 演出・オリジナリティの満足度
模擬結婚式、披露宴等拝見しなかったので詳しいところはわかりません。
装花が日比谷花壇ということで期待したのですが、
白いお花ということもあり、結構萎れているのが目立っていたこと、
花をまとめているのがよくある白いビニル紐のように見えたのがちょっと。
花器は可愛かったのに。
氷状のガラスの破片(プラスチック?)を散りばめてあるのはちょっと古いかなぁと思いました。
実家のトイレを思い出します。
■ 料理の満足度
・天使海老とアスパラ海の幸と香草の賑わい
こちらは、本当に美味しく頂きました。
スモークサーモンも香りが強すぎず、
苦手な帆立の甘さも、塩気で美味しく感じました。
海老の味、添えられたアイスプラントも本当に美味しかったです。
シャンパン、白ワインも宴会マネージャーさん?のご説明、サービスの暖かさもあってとっても美味しく頂きました。
自家製のパンは自家製と謳うわりには少々冷めるのが早いかなぁ…
コンソメは楽しみにしていたのですが、自分の好みとは違ったようで残念。
ローストビーフはシェフが仰っていたようにとてもしっとりとしていて美味しかったです。
ただ、個人的にあまり高級なイメージがないので、せっかくの美味しさでもメインとしてはどうかなぁと思ってしまいます。
デザートは苦手なので割愛。
添えられた苺と苺?カシス?の粉末が美味しかったです。
■ 式場スタッフの満足度
シェフの料理の説明、
宴会マネージャーさんのお酒のお話、
サービスのお姉さん、おじさまの心遣い、
プランナーさんの可愛らしい笑顔
一人ひとりのサービスはとても素敵でした。
ただ、ひとつのとても残念なことによってここのホテルは本当に一流なのかなぁと思ってしまいました。
当初2名で参加のはずが、新郎が仕事の為、新婦1人での参加。
夕方のブッフェからお昼のコースに変更して頂いたところまでは本当にありがたかったなぁ。
そこでの負い目というか、多少の恥ずかしさから悪いように悪いように考えてしまっているのかもしれません。
メインと思われるローストビーフで切り分けのデモンストレーションがあったのですが、
少々苦戦されている様子。
予想以上に人数が多かったのか、疲れてしまっていたのか
私がサーブされる頃(恐らく一番最後)には切り分けされてる方の顔が苦渋に満ちていたような…
そしてそこに付け合わせを盛る方など、シェフの方が数名いたのですが、
みんな笑ってるんです。
視力が下手にいいのも考え物?
え?と思いながら運ばれて来たローストビーフは他の方よりも明らかに小さいものでした。
私がスタッフの方にどうとらえられていたかは存じませんが、私たちにとってどんなスタイルであってもゲストはとても大切な方々。
私が感じたことをゲストにも感じさせられたらと思うと、
ぞっとして半分も頂くことができませんでした。
お肉大好きなのに。
大好きが故の恨みかw
お口に合いませんでしたか?と聞かれた時が一番せつなかったです。
■ ロケーション・交通の便の良さ
オークラの手前でまた一段と坂がきつくなる印象。
年配の方は勿論、ヒールの友達も歩かせるのが申し訳ないです。
距離としては遠くないですけど、お迎えがあれば少し待ってもそちらを選ぶかなと思いました。
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会場名 | オークラ東京(The Okura Tokyo) |
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挙式スタイル | 教会,神前,人前,仏前 |
住所 |
東京都港区虎ノ門2-10-4
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