ブリーズレイ プライベートテラスのコース料理

フレンチジャポネとは、結婚式にぴったりな華やかなフレンチに、日本の繊細さを取り入れた、老若男女問わずご提供できるブリーズレイ独自のスタイルです。結婚式のお料理は、一生に一度の大切なお料理。そして、おふたりからゲストへの感謝の気持ちでもあります。だからこそ、すべてのゲストに響く美味しさをご提供します。

ひとつひとつの食材・素材が存在感あるお料理をご提供。その素材のパフォーマンスを最大限に引き出し、主役であるお肉やお魚と比にならないお味をご堪能いただきます。また、四季折々の食材を取り入れてお創りする料理は世界に一つだけのオリジナルメニューに。

ブリーズレイのメニューは、シェフと相談して決めていただくプリフィックススタイル。おふたりのご希望や、ご家族やご友人との大切な想い出などをおうかがいしながら、世界にひとつだけのおもてなしメニューをお作りいたします。