ホスピタリティ溢れる老舗ホテル

けんじり様

このたびは、数ある会場の中より西鉄グランドホテルをお選びいただきまして誠にありがとうございます。
また、多数のお褒めの言葉をいただき大変光栄に思っております。
まずは、西鉄グランドホテルのメインバンケットでございます「鳳凰の間」は50年前に造られ、今なおたくさんのみなさまに愛されている会場でございます。鳳凰の間の醸し出す独特で格式あるアンティークな雰囲気を気に入っていただいたこと、光栄です。

それからお料理に関してもお褒めの言葉を頂きましてありがとうございます。西鉄グランドホテルはおふたりの感謝の気持ちをダイレクトにお伝えのできる「婚礼料理」に1番のこだわりを持っております。出来立てのお料理をゲストの皆様へお運びできるようキッチンは会場のすぐ裏手に、また「ソシエ」と呼ばれるソースを専門につくるシェフや生のお肉を料理に合わせてカットする「ブッチャー」と言われる部署があったりと、さまざまな技と50年間培ってきました伝統を婚礼料理に表現しております。
フルコースでのご試食も準備しておりますのでぜひそちらもお試しいただき、ゲスト目線でご確認下さい。
今後ともよろしくお願い致します。