お礼、お車代について

私なら、カタログギフトよりも、
現金の方がありがたいです。

式場のプランナーの方や、介添えの方
式場によっては受け取らない事もありますが
５０００円程度が相場ではないでしょうか。

自分の場合は以下にしました。
参考にしてください。

式場のプランナーの方は、
名目に「サービス料」が入っているので、
みなさんでどうぞ程度のお菓子（2000～3000円程度のものでしょうか）を手渡ししました。
介添えや、ヘアメイクさん、カメラマンには、5000円（複数人でも1人分）。
司会者には、8000円。
※始まる前に手渡し。頑張ってもらうために前渡しｗ

式余興は、サプライズ演出まで色々と準備から大変世話になったので、10000円。
友人スピーチ5000円。
式の受付3000円。
二次会の司会進行は8000円（会費は支払ってもらいと同額でお返し）。
二次会の受付は、3000円。
（+二次会の幹事たちには、新郎新婦が参加する打合せは、全額負担）
二次会のみ少し遠方からきてもらった人、3000円。
二次会でビデオ撮影（全部ではなくところどころで）してもらった方3000円。

他の方は、かぼちゃさんと同じですね。
後日、カタログギフトでもうれしいと思いますが、
当日、友人たちの話の中で、「受付したけど、何もなかったなー」。
などど言われてしまう危険性があるかなと思います。
当然、お願いする方は、信頼のある友人の方だとは思いますが、
悪気がなくても、する会話だと思います。
なので、できれば、当日、当日前でもいいですが、事前渡しがいいのではないでしょうか。
後から、カタログギフトきた場合、贈られた本人は、
びっくりで、普通にもらうよりもうれしいかもですが、
当日、何もなかったというような話を聞いた人には伝わらないので、
セコいなどと思われてしまうかもしれませんよね。