友人に受付依頼をした際の謝礼の渡し方と表現の仕方

私は「寿」という記載のある御礼を渡すための封筒で渡しました。

手紙をつけるのはとても丁寧だと思います。
メッセージは、「今日は受付を引き受けてくれてどうもありがとうございます」の一言で十分だと思います。あとは、新郎に、「お忙しいところありがとうございます。本日の御礼です」と申し添えて渡してもらえば、完璧です。

私も受付には母親伝にお金を渡しただけですし（口頭では御礼を言いました。）、私が受付を担当した場合も、御礼にお手紙が添えられていたことはありませんでした。
感謝の気持ちを添えて、手紙を渡せば十分で、封筒にいくら入っているとか、謝礼ですとか書く必要はないと思います。書き方にもよりますが、お金のことを文章で書かれると恩着せがましくなりがちなのも気になるかもしれません。

何度か受付や余興などをしましたが、
御礼はかさばらないポチ袋サイズのものに入っており、
新婦のお母様より「今日はありがとうございます」って感じで
渡されるのがほとんどでした。

お手紙もかさばらないように、一言にしておいた方がいいかと思います＾＾

手紙はすごく丁寧ですね。
私の場合は、謝礼と言う形ではなく、ハンカチみたいなものを
渡しました。
私の場合は、披露宴終わったときに渡しました。あらかじめ最後に残って
もらうように言っておきました。
あくまでも気持ちですからloveenさんはすごく丁寧ですね。
もし、お金であれば金額は書かず、茶封筒とかでもいいと思いますし。
ハンカチとかタオルでもいいと思いますよ。