料理のメインのお肉。ロースか牛フィレか

もし自分がゲストだったら、おいしければ、どちらでも…！（^^）ロースが出てきたとしても「あら？ここはフィレもあるはずなのにロースなの？」などとは、気がつきませんから。

もし自分がホスト側だったら、年配のゲストばかりだったら、大きさよりも、柔らかいお肉のほうが、食べやすいかも？とは思います。若いゲストが多ければ、ボリューム重視でしょうか。

もし、エビや貝のアレルギーのあるゲストがいたら、（該当する料理は他の食材で対応してもらえるとは思いますが）他のゲストと同じように食べられるメインのお皿は大きいほうがいいかな…とも思います。

親御さんも、「安いほうでいい」とおっしゃってくださっていることですし、
料理をランクアップしなくても、十分美味しいレストラン！ということですので、その分の予算を、ウエルカムや乾杯のドリンク、ケーキカットのケーキ、お土産類等のランクアップにまわすのを検討してもいいかも？とも思います。

よいお式になりますように★

個人的には牛肉であればケチった感じしませんよ♪
(メインが鶏肉や豚だと微妙ですが)

美味しいほうを選べばみんな嬉しいと思います(^_^ゞ

どちらか好きなほうを選べるなら、やっぱりフィレがいいけれど、ロースが出てきたって、全然OKです。
ロースのほうがボリュームがあるのではと思うので、若い人が多ければロース、年配の方が多ければフィレでいかがでしょう。

年配の方や女性は脂身が少ないフィレを好む方を選ぶ方がいそうですね。
若い方はボリュームあるロースの方が好みかもしれません。

私は脂身が少ない、柔らかいロースが好きですが
お肉はひとの好みもありますので、
どちらでも喜んでいただけるとおもいますよ

牛肉が出れば豪華ですし、どちらのメニューでも満足すると思いますよ。

あとはゲストの方が若い方が多ければボリュームがある方がいいでしょうし、
お年を召した方が多いのであれば、肉は小さくても柔らかい方がいいと思います。

しかし、ゲストはロースとフィレがあることを知らないので、
どちらを選んでもいいと思います。

私は美味しければなんでもいいです！

ソースも美味しくて大きいのなら、ロースで十分。
新郎さんも、気にいってるのでしたら、
もはや、悩むことはないと思いますよ。

ゲスト層は若い方の方が多いそうですので、
ボリュームのある牛ロースの方がいいかもしれませんね。
何せソースがおいしくてご主人のおすすめですもの。