試食しないうちに式場を決定してよいのか心配

リニューアル中？なのに、（試食会のない）ブライダルフェアがあったのでしょうか？
通常ブライダルフェアは試食会がついているところがほとんどだと思うのですが…。

お料理を食べていないのに、予約するのは気が引けますよね。
お気持ちわかります。

このサイトの口コミでのお料理の評価はどうですか？それも少しは参考になると思います。

私は、式場のブライダルフェアで試食会に参加してそこで配ぜんしているスタッフや
着物で介添えしている方たちの接客が本当に素晴らしく、夫と即決しました。
もちろんお料理も申し分なかったです。

友人の結婚式でいかにも「バイト」な人が配ぜんして勝手にお料理や飲み物を下げられて
しまうと本当に腹が立ちます。気がきかないというか。

なので、そういう部分も不安だと式場にしっかり伝えてみたらいかがでしょうか？
かわりにお料理の写真を見せてもらうとか。

私なら　「雰囲気、見積もり、立地など大体がとても気に入った」なら予約しちゃいます。
お料理が一番条件ではないので。
lapin0x0 さんがお料理を第一に考えているならば予約はしないほうがいいと思います。

難しいですね。リニューアルする前のお食事はどんな感じだったんでしょうね。
リニューアル後は試食会が開かれる予定はあるのでしょうか。もしリニューアル後に試食会があれば、料理のおいしさの優先順位も高いことですしそれまで我慢して待つ方法もありますよね。結婚そのものが一年くらい遅くなってしまう可能性もありますが。

あとは料理はそこそこであろうと信じて決めてしまうか、もう少し他の式場を見て試食会を開催していて雰囲気もなかなか良い場所を探すかですよね。

いろいろ悩んでしまうでしょうけれど、頑張ってくださいね。

おいしくないということはさすがにないでしょうが、どんなものが出るのか不安ですね。メニュー表などもらえるか問い合わせてみてはいかがでしょうか？ランクアップするとどういった食材が出るのか、大体イメージはつくと思います。
リニューアル前の口コミなどは探してみましたか？お料理のコンセプトは大きく変わることはないでしょうから、ちょっとは不安も少なくなるかな？

9月から12月に挙式をしたいとなるとどの式場もそろそろ予約でいっぱいになるかと思います。
まだ２件しか見ていないとのことなので、試食フェアのある式場ももう１件検討してみてはどうですか？
私は３件見た中で決めました。とっても素敵な式場でしたが、もうちょっと見てみたかったと思うこともあります。
費用は安いにこしたことはありませんが、終わってみると初回の見積もりはあってないようなものだったな・・・と。（特別格式高い式場は別ですが）
お住まいの神奈川周辺ですと本当に素敵な式場はたっくさんあると思いますので、
ぜひもう１件も、検討してみてください。

お料理重視ですと、試食は絶対にした方がいいと思います。
2件とのことなので、他のところもみてみるか、或いは同じグループの他の式場が近くにありましたら、そちらの試食付きフェアに行ってみるのも、手段として有りだと思います。もとが同じ会社だったら、味の程度や盛り付けの雰囲気など、大きく違わないと思いますので！

ちなみに、、、
神奈川、リニューアル中、仮予約できない、
踏み入ったことをお尋ねしてすみません、横浜エリアでしょうか？横浜にもいくつか同グループの式場があって、そのグループのメンズ衣装屋さんが入ってるところでしょうか？
違ったらすみません(>_<)
ちょうどメンズ衣装屋さんに問い合わせをしたら、式場の方は改装中なのでそちらからは入れませんと言われたものですから...

もし合っていましたら、お料理は美味しいと思います！
私はそのグループの別の式場で披露宴を行います。もう一軒同じグループのところに見学も行きました。
そして同グループの別エリアの披露宴にも過去にお呼ばれしたことがありますが、お料理の味も盛り付けも間違いないです。
配膳スタッフさんも、よく気付いて下さり行き届いてます。

締められたあとですが。。。

秋にリニューアル前の会場に参列しました！

料理は。。。比較になってしまいますが、
確か同系列の式場が横浜駅のほうにありましたよね？そちらと同系列の会場と知り期待して行ってしまったので、スタッフや料理を比べると色々とうーん…と思ってしまいました。(３ヶ月違いで参列していたので、どうしても比較してしまいました。箸入れだったか１階で配っていたウチワに同系列と書いてあってみんなで楽しみだねーと話していました。でも両者のお金のかけかたの違いが大きかったのかな、と思います。いろいろと違ったらすみません。。。)

料理の味は良かったと思います☆

私なら、試食する前に式場決定するようなことはしません。
私の場合、料理が一番のポイントだったので。

式場も商売ですから、試食できないなら契約できない、と言ってみてはいかがでしょうか。披露宴メニューでなくても、その会場（ゲストハウスかホテルかレストランかわかりませんが）が普段出してる料理を食べてみて、味を確かめてからにした方がいいと思います。ゲストハウスで普段レストラン営業してないと試食できないでしょうが・・・。
でも契約してしまったら、後々思ってた様な会場じゃなかったといってキャンセルしたくてもキャンセル料10万円とか取られちゃいますよ。
仮予約ならキャンセル料かからないですが、仮予約できない、という口実作られてるので、どうしようもないですよね。
契約前にチェックしておくポイントが山ほどありますから、それを全部チェックしないで契約されると、後々とっても面倒なことになります。ここでもたくさんそういうご質問ありますし。
料理が大事なポイントだと思われてるなら、会場に無理言ってでも特別に料理作ってもらうしかないですね。試食前に決定しない方がいいです。
私なら日程が埋まってしまっても、それはそれで仕方ない、と思うかな。

私がlapin0x0 さんの立場だったら、試食なしでの予約はしません。
大切なゲストのおもてなしとして、お料理は大事な要素ですもの。
あとになって後悔しないためにも慎重を期すべきところにように思います。

試食無しの決定はかなり不安に思いますが、
評価が高かったのなら、たぶん大丈夫ですね♪
おいしいといいですね（^ ^）

素敵な式になりますように♪

クチコミでも、悪い評価がなければ
ある程度は信用されて良いかもしれません。

お料理も、もちろん大事ですが
スタッフさんの対応も好印象だったのであれば
よかったですね。

このサイトでも、各式場のクチコミがあるようですし
参考にされると良いですね。

私ならダメ元で、
料理は試食できないのでしょうか？
出来ればお料理がおいしいところで決めたいので。

って言ってしまいます。

出来る所ならそれなりの対応をしてくださると思いますよ。