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心斎橋駅から徒歩3分にあるNOVEL SHINSAIBASHI (ノヴェル心斎橋)ウッド調のチャペルでは教会式・人前式はもちろん、ジャズユニットとみんなで祝うNOVEL式も。フロアが異なる2つ披露宴会場 御堂筋の街並みを一望出来るGRABと三面スクリーンの有するUNIQUE。おもてなしの料理は『祇園おくむら』が手掛ける。挙式・会場・料理・音楽すべてにこだわったNOVEL SHINSAIBASHIでは毎週ブライダルフェアを開催中

最寄駅
心斎橋駅,四ツ橋駅, なんば駅
会場ジャンル
ゲストハウス

NOVEL SHINSAIBASHIのコース料理

ミシュラン星獲得シェフ監修ウエディングコース
その他(オリジナル)
18,000円 (税込)

ミシュラン星獲得名匠シェフの味で本物のおもてなし

おもてなしを伝える上でお料理は大事なウェディングアイテム。NOVELは日本・フランス・イタリアの三ツ星店で腕を磨いたシェフが手がけるウェディングコース。正統派フランス料理を和の器でおもてなし。お箸でも楽しめるお料理は、高齢ゲストから幅広い年齢層にも喜ばれるメニュー。

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ミシュラン星獲得シェフ監修ウエディングコース

01

ウェディングドレスをまとったスワン 紅白のソースとキャビアを添えて

見た目にも華やかなお料理でおもてなしを

02

季節野菜のムースと雲丹/鮑のブルゴーニュ風 焼き穴子と青菜のサラダ仕立て トビコのドレッシングで 昆布じめした旬魚のカルパッチョ / 合鴨のロースト

温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちにお召し上がりいただけるようご提供しております。

03

蛤のフランと鶏のコンソメ 野菜を添えて

食材の旨味を引き出すのは三ツ星店で腕を磨いたシェフならではの一品。

04

旬の鮮魚とオマール海老のカルトッチョ 柑橘とハーブの香り

旬の食材を使用したお料理は目にも鮮やか。

05

和牛フィレ肉のグリエ フォワグラ・トリュフのマリアージュ

総料理長こだわりの香り高いソースと共にお楽しみいただけます。コースの締めくくりには記憶に残る一品を。「ゲストの心を豊かに」をコンセプトに味覚だけでなく、視覚を刺激する器をご用意。

06

ピスタチオのムース・ダークチョコレートとヴァニラアイス ホワイトチョコレートを散らして

本当においしいもの・調理法を知っているからこそ生み出せる安心の婚礼料理。

式場スタッフが選ぶ!

料理の口コミ

KT さん(招待 2019年11月)

「見た目もおしゃれでしたが、味が最高に美味しかったです!ちゃんと熱いうちに配膳されたので良かったです。食器もおしゃれなのが使われていて、こだわりがあるなと思いました!」

ミナミ0220 さん(訪問 2019年8月)

「料理が一番な決め手です。 試食をさせて頂きましたがどれも本当に美味しいです。特に前菜の蓮根のムースは衝撃でした。 」

このコース料理について

料理ジャンル その他(オリジナル)
価格 18,000円 (税込)
グレード/ランク
品数
アレルギー対応 -
コース内容変更 -
地元産素材の活用 -
その他特記事項

おすすめ会場

基本情報・お問い合わせ

会場名 NOVEL SHINSAIBASHI
挙式スタイル 教会,神前,人前,その他
収容人数 2人~100人
TEL・予約
06-6214-2781
NOVEL SHINSAIBASHIのウェディング専用ダイヤルです。
この式場で挙式・披露宴を検討されている方の電話番号です。その他の目的でのご利用はご遠慮ください。
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定休日 定休日 火曜日
受付時間 平日10:00~19:00、土日祝9:00~19:00(祝休日除く)
住所 大阪府大阪市中央区西心斎橋2丁目2-3 A-PLACE心斎橋心斎橋13F・14F
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