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結婚式、披露宴を新潟で考えているお二人へ。「ザ・グランスイート(small luxury resort THE GRAN SUITE)」は、上越・長岡・魚沼エリアのゲストハウスです。挙式や外観、会場内の写真から式場の雰囲気をつかんだら、先輩カップルが投稿した実際の費用と料金プランを見比べたり、結婚式場口コミで料理やスタッフ、進行演出、衣装や施設の評価をチェック。気になったら、ブライダルフェア・見学予約をして式場訪問してみましょう。

最寄駅
直江津駅, 上越妙高駅
会場ジャンル
ゲストハウス
総合評価
-
口コミ数 48件
投稿費用
の平均
- 万円( - 人)
本番の投稿数 0件

ザ・グランスイートのコース料理

THE GRAN SUITE 人気No.1コース
和洋折衷
17,600円 (税込)

《ザ・グランスイート2023年下半期人気No.1》ゲストの記憶に残る美食〈和洋中折衷料理〉

ハレの日にふさわしい記憶に残るひと皿は、その年、季節、場所で最良の食材を追及する妥協のない食材選びからはじまります。厳選されたこだわりの新鮮食材で“シンプルでおいしくて綺麗なお料理”を。【\11,000~ 全4コース】おもてなしを大切にしたフルコースをご用意いたしました。

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THE GRAN SUITE 人気No.1コース

01

≪アミューズ≫フランボアーズとフロマージュのムース プロシュートを添え花束に見立てて

おふたりの入場前に ゲストに楽しんでもらえる軽食をご用意。お酒のおつまみにぴったりなフランボアーズとフロマージュのムースプロシュートを添え花束に見立てた見た目もかわいい一品です。

02

≪冷前菜≫華やかなオマール海老のポシェ キャビアを添えた菜園仕立て

婚礼ではめずらしく旬の食材をふんだんに使うということです。フランス料理でありながら、四季折々が豊かな日本の良さを生かした旬の食材を使い、春・夏と秋・冬の年に2回の季節限定メニューをお楽しみ頂けます。

03

《温前菜》フォアグラと若鶏のガランティーヌ トリュフ添え フロマージュのリゾット

結婚式ならではの購入食材。世界三大珍味のひとつである トリュフをふんだんに使用した一品です。味だけでなく見た目にこだわって一品一品作りあげています。

04

《スープ》かぼちゃのポタージュ

ザ・グランスイートに併設された厨房で お料理を提供いたします。温かいものは温かいうちに、出来立ての当館自慢の料理をご堪能ください。

05

《魚料理》真鯛と有頭海老のロースト アメリケーヌソース オリエンタル風

メインの料理はどのコースも 魚料理・肉料理の2つをご用意しております。ボリューム満点の料理で ゲストの満足度も◎!

06

《肉料理》国産牛フィレ肉のグリエ ソースポルト 季節野菜添え

厳選した国産牛のフィレを香ばしくグリエし、ソースポルトと合わせて食材の甘みを引き出しました。じっくりと時間をかけて煮詰めたソースを絡めてご堪能ください。

07

《肉料理》国産牛フィレステーキ 和の薬味とポン酢

国産牛フィレを和の風味で味わっていただける一品。ポン酢とワサビでさっぱりお召し上がりください。和洋折衷の料理は幅広い年齢層の方に人気の料理です。

08

≪食事物≫パン 3 種 バター

食後にお愉しみいただける3種類のパン。ハードパンやふわふわパンをご提供いたします。食後には、コーヒーまたは紅茶よりお好きなものをお選びいただけます。

09

≪食事物≫七宝手毬寿司 ザ・グランスイートスタイル

当館人気No.1料理"寿司プレート"。多種の手毬寿司を味わえて フレンチコースでも違和感のない華やかな見た目も素敵なお料理です。

10

≪食事物≫会場を華やかに彩る"寿司ビュッフェ"

新演出の"寿司ビュッフェ"。色とりどりのお寿司が会場をより一層華やかにします。和洋折衷の料理をお楽しみください!

11

≪デザート≫フルーツのタルトとマスカット大福

旬のフルーツをふんだんに使用した 見た目もかわいいスイーツです。

12

≪スイーツ≫REGINA特製スイーツ盛り合わせ

当館と同系列の REGINA SWEETS & BAKERYのスイーツ盛り合わせ。当館でしかご用意できないオリジナルのスイーツにて ゲストの方をおもてなしできます。

13

≪ビュッフェ≫REGINA特製スイーツビュッフェ

女性の方には特に人気のスイーツビュッフェ。REGINA SWEETS & BAKERYのスイーツを好きな分だけお召し上がりいただけます。

14

≪ビュッフェ≫REGINA特製パンビュッフェ

グランスイートならではの珍しいビュッフェ"パンビュッフェ"。色々な種類のバンズとパティをご用意し、ゲストの方にお好きなものをお選びいただいてオリジナルのバーガーを作っていただけます。

15

≪お子様≫お子様ランチ

年齢に応じて様々な お子様プレートをご用意しております。お子様に人気なハンバーグやオムライス、ポテト等様々ご用意しております。

16

≪フルコース≫

シェフからのおもてなしを意味するアミューズからはじまり、2種の前菜・スープ・魚料理・肉料理・食事物・デザートと、コースの余韻を愉しむ和洋折衷のフルコースをご用意しております。

17

≪ウエディングケーキ≫

REGINAのパティシエと1から相談して創る 世界に1つだけの完全オリジナルケーキ。オレンジやマスカットなどのフルーツを使用したり、会場の装花と合せたデコレーションにしたり ご希望に合わせてお創りいたします。

18

chef

料理は作った料理人の全てが映し出されます。経験といろいろな思いを込めた料理は自分自身でもあり、食べていただくお客様にはたくさんの思いが伝わる、ここでしか食べられない料理を提供しております。

19

chef

新郎新婦やゲストからも高評価をいただき当館自慢の料理を 最上級のおもてなしとしてお愉しみください。

20

最上級のおもてなし

日頃レストランとして愛されてきた定評のあるサービスをウエディングという特別の日に。ゲストに合わせたきめ細やかなアレルギー対応やお子様への対応もご安心いただいております。

このコースに関する備考

季節により食材の仕入れ状況が変わる可能性があるため、内容を一部変更させていただく場合がございます。

この式場の料理が試食ができるブライダルフェア

式場スタッフが選ぶ!

料理の口コミ

かぁしゅー さん(挙式 2014年10月)

「素材の味もしっかり味わえて、大変おいしかったです。ゲストの方にも好評でした。お箸でもいただけるので、ご年配の方も食べやすかったとおっしゃっていました。」

あつこごん☆ さん(挙式 2015年7月)

「グレードを一番いいものにして、内容もいくつか差し替えました。少量ずつでもお味がよく、たくさんの種類を楽しめ全ておいしかったです。やはりお料理の満足度は披露宴の満足度に繋がると思います」

このコース料理について

料理ジャンル 和洋折衷
価格 17,600円 (税込)
グレード/ランク
品数 7品~9品
アレルギー対応 ◯ 事前にご相談下さい!もちろん対応可能です
コース内容変更 ◯ 前菜とお刺身、パンと寿司などチョイス料理も可能です
地元産素材の活用 ◯ 新潟県上越産のくびき牛を使用しております
その他特記事項 春夏と秋冬で、旬の食材を使用した料理をご提供しております

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基本情報・お問い合わせ

会場名 ザ・グランスイート
挙式スタイル 教会,人前
収容人数 10人~100人
TEL・予約
025-527-2111
ザ・グランスイートのウェディング専用ダイヤルです。
この式場で挙式・披露宴を検討されている方の電話番号です。その他の目的でのご利用はご遠慮ください。
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定休日 火曜定休
受付時間 10:00~19:00
住所 新潟県上越市大道福田554
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