見学してみてわかる細かな心遣いの内装☆

今回は、１年に一度、期間限定で開催されている一般客向けのランチに伺いました。いくつかある選べるコースの中で、頼んだのは、「デザートビュッフェつきのコース」（２千円）。←事前に要予約です。
内容は、セルフスタイルで取りに行く◆前菜とサラダ
◆スープ
◆お肉かお魚（選択制）
◆セルフスタイルのデザートビュッフェ
◆パン
◆セルフスタイルのドリンク色々
という５品構成でした。実際の披露宴で提供される料理とは、お値段も内容も違いますが、同じ厨房のシェフ達が
作っているものなので、その点から考えて値段と味の兼ね合いでは、満足のいく内容でした。
スタッフの方々も、笑顔を絶やさず、背筋のピンと伸びた方達ばかりで、特別なサービスというよりも、基本の
サービスをこころえていらっしゃるなぁ、という印象でした。

とても天井が高く、大きなガラス張りの窓に、少しロマンティックな雰囲気のあるカーテンがかけられていて、全体的にかわいらしく明るい雰囲気でした。

お料理やスタッフの方の雰囲気が良かったので、急に思い立って「式場を見学してみたいのですが・・」とお願いしたところ、わざわざプランナーの方が来てくださり、チャペル、控室、お着替えの部屋など、一通り全てご案内してくださいました。

急なお願いだったにも関わらず、臨機応変に笑顔で対応してくださったことに好感！

こちらの会場は、一回周っただけだと、少し迷路のようないりくんだ造りになっているのですが、
プランナーの方の説明を聞いていると、「ドレス姿の新婦様や足の悪い高齢の方には、移動が少なくて
済むように、こちらのエレベーターを上っていただくと、すぐに控室に繋がる導線になっています」とのこと。

この配慮・・というか設計はすばらしいですね。ホテルなどでは、1日に何組もの式が入っていることもあって、そこまで1人の花嫁に時間も場所も割り当てられないというのが現状だと聞きますが、ここは、「親族専用の控室」「友達の控室」を分けて使うこともでき、披露宴が始まるまでの時間、お互いがあまり緊張せずに過ごせるようにとの配慮が、設計上、至る所に感じられました。

また、鳥取県では着物を着るゲストの方が多いという理由から、着物の着付けができるのに十分なスペースを備えたお着替え室も準備してあり、ゲストの方々をお招きした時に、快適に待ち時間を過ごしてもらえるだろうな、と感じました。

スタッフの方々は、笑顔を絶やさず、常に周りに気を配りながら、空いたグラスに水を注いだり、なくなった食材の補充を行ったり・・と、食事中、「まだお料理が来ない」とかそういったありがちなイライラに悩まされることもなく、とても心地いい時間を過ごすことができました。

実際に披露宴をする際、こういったキビキビとしたスタッフが揃っている会場だと、安心してお任せできるなぁ、と感じました。お料理の味ももちろんですが、大事ですよね、気配りの行き届いているスタッフさん達。

交通の便は、車で伺ったので駅からのアクセスは不明ですが、大通り沿いから近いところにあり、迷うことなく
スムーズに到着しました。
披露宴が終わったあと、２次会などに出られる際にも、不便のないような場所ではないかと思いました。