ホテルアークリッシュ豊橋のコース料理

新郎新婦様のご入場前にアペリティフと一緒にお召し上がりいただくアミューズ。

トラウトサーモンとキヌアの層が美しいオードブル。地元野菜をふんだんに使用した、見た目も華やかな一品。

アークリッシュのオープン当初から人気のスープ。アカザエビがふわっと香ります。

あたたかなパイで包んで焼き上げたお魚料理。開くときのわくわく感もお愉しみください。

無農薬レモンと紅茶が爽やかなお口直し。

奥三河・段戸高原の豊かな自然の中で育った段戸牛を使用したお肉料理。赤ワインのソースで仕上げました。

カシスが香るモンブランと西尾の抹茶を使ったデザート。