アンシェルデ・マリアージュのコース料理

こだわっているのは、和のテイストを入れること！多くのゲストにとってどこか食べ馴染のある安心感は華やか以上の満足度を生みます。「お茶漬け」や「鯛ご飯」のビュッフェはどれもリクエストの絶えない一品です。

旬が宿る新鮮な食材はその味を最大限に惹き出すのが一番の調理方法！

最後の一口まで温かい状態で食べてほしいと、器の温度管理にもこだわっています

パーティを彩る料理は、フレンチ・和洋折衷など、どの年代の方にも喜ばれるコースをご用意。

コース料理のメインディッシュは霜降りが多く脂の甘さを楽しめるサーロインをグリエで。付け合わせには旬の野菜をふんだんに使用し、お肉の旨味を感じていただけるように2種類のお塩えを添えて、フランス料理が苦手な方でもお楽しみ頂けます。

最後までゲストにお食事を楽しんで頂く一品として、ちょうど良いサイズでお届け。

甘いものが苦手な方でも楽しめるようにフルーツをメインに使ったデザートやご年配の方へ和風デザートもご用意できます。