ホテル アローレのコース料理

日本料理とフランス料理のどちらもお楽しみいただける和洋折衷。前菜、造里、肉料理、赤飯などが揃う1番人気の婚礼料理です。加賀野菜や魚介類などの素材を活かした味付けも自慢で、老若男女、幅広い年齢層のゲストにご満足いただけます。

″お箸で食べられるフレンチ”というコンセプトのもと調理されたアローレフレンチコース。日本人でも食べやすいよう和風テイストのソースを 添えるなど、様々な工夫を重ねて盛り付ける結婚式の定番料理です。お子様からご年配まで、年齢問わず楽しめる極上の美味を、ご家族・ご友人、皆様でお召し上がりください。

結婚式料理としては珍しい、イタリアンコース。前菜、パスタ、肉料理、デザートなど、味はもちろん食材が色鮮やかに盛り付けられ、五感でお楽しみいただけます。おふたりの結婚式を機会に、大切なゲストたちと本格イタリアンを 楽しんでみるのはいかがでしょうか。

日本の伝統である「おせち料理」を連想させる、お祝いの和食会席。健康や子宝を願う縁起物食材はもちろん、新鮮な日本海の幸は、遠方のゲストにもぜひお召し上がりいただきたい一品です。加賀の旬食材を存分に取り入れた和食会席はご年配のゲストが多いお食事会におすすめです。

鉄板焼きレストランとして営業中の「ル・リバージュ」では、会場を貸切って25名様までの食事会が可能。コースはフレンチ・和食・和洋折衷・イタリアンからお選びいただけ、魚・肉料理など一部メニューで鉄板焼き演出を取り入れれば、余興のないシンプルな食事会がより和やかに楽しくなります♪（通常40名まで収容可能）

まるで玉手箱を開けるような「僕だけ」「私だけ」の特別メニュー。ご年齢に応じて、3種類のお子様料理をご用意しております。詳しいメニュー内容は、プランナーからご案内させていただきます。（写真は、幼児～小学校低学年にお勧めのお子様プレート）

1年365日営業している為、様々なお客様へのサービス経験が豊富です。7大アレルギーの他、魚介類・生もの・甲殻類・フルーツなど細かな食材のアレルギー対応や、年配ゲストのメニューの変更、刻み食や柔らかい食事など、ご要望に何でもお応えできるのは、ホテルウェディングならではのおもてなしです。

全ての会場で、フレンチ・和食・イタリアン・和洋折衷4種類×3つのグレードが選べます。まずはベースとなるコースを決め、魚・肉料理のアップグレード、逆にデザートのグレードを下げて節約したり、和食に牛ステーキを取り入れたり、無限にあるメニューを何でも入れ替え可能。ゲストの年齢や好みに合わせて配慮できます♪