Kyoto St.Andrews Church(京都セントアンドリュース教会)のコース料理

前菜の新鮮な活オマール海老とシェフ特製のオリーブソースでコースが始まる

フレンチ定番のフォワグラの斬新な食べ方！

透き通ったコンソメスープでコースが進む

新鮮の食材が詰まった一品

スッキリしたグラニテでお口をリフレッシュ

食べ応えのある最高級の牛フィレ肉

爽やかな甘味でコースをお開き

おふたりのテーマに合わせたケーキを当教会パティシエがオリジナルでお作りいたします。大切な一日が、とっておきの甘い幸せな記憶として刻まれるよう想いを込めて。

旬の食材を用いてひと目で魅了する美しさ。様々な調理法で素材を最大限に活かす確かな味。長く婚礼料理に携わるシェフがつくる一皿は、歴史と経験に裏打ちされ、どれも美しく幅広い年齢層のゲストを魅了します。

おふたりの幸せを願い、ゲスト全員の笑顔を思って創られた、ここでしか味わえない特別なスイーツ。お食事のラストは極上の幸せをお届けいたします。

専業農家から仕入れる京野菜をはじめ、シェフ自らが産地に赴き吟味したこだわりの食材、国内は北海道から九州まで。海外は本場フランスへと食材の追求は止まりません。

お体に差し支えのある食材がある場合は、代わりのメニューをシェフ自らご提案。ご実家の特産物やこだわりの食材がある場合は、オリジナルの一皿でパーティに色を添えます。お子様メニューも幅広く対応いたします。

季節によって食材やメニューが変わり、最新のデザインから経験値の高い調理法で、お二人だけのオリジナルストーリーをご提案します。

お二人のご要望を実現化するためにシェフチームを編成。婚礼料理に特化するため、レストラン営業を行わず、平日全てを仕込みに充てるこだわりは、加工された食材ではなく、活きた食材を使用した料理を創るため。

パーティー会場に隣接されたキッチンより、進行を見ながら火入れ開始。ゲスト皆様に出来立ての料理をお召し上がりいただきます。温かい料理は温かいうちに、適切なタイミングでサーブする。おもてなしの基本であり、私たちが一番大切に考えているテーマです。

当教会自慢の料理をご試食いただける、ブライダルフェアを毎週末開催しております。こだわりの料理とホスピタリティ溢れるサービスをご体感ください。数組様限定のため、ご予約はお早めにお願いいたします。