料理、スタッフ、ロケーション

いい意味で古いお屋敷って感じ。日本家屋感。コンパクトにまとまっていて、動線も無駄がないため移動もらくだったけど、披露宴会場が2階で、階段がすごく急だった。ロビーが広かったのがよかった。お手洗いは対人数にしては少なかった。
スクリーンが同じ方向にしかなくて、スクリーンの真下の席の自分たちにとっては不便だった。普通2方向くらいにあると思うのだけど。

努力範囲内。サービススタッフとして6年以上勤めていた経験があるのでシビアに評価しているが、テーブル担当も料理に合わせたドリンクを勧めていたし、他のスタッフも全体的に料理の出し下げも、ドリンクフォローも、目配りも適切だったと思う。もっとできると思うので、もう少し余裕を見せて接客してほしい。

長野駅からバスで10分くらい。バスチケット往復付いていた。バスからは降りてすぐだけど、最初はどれかわからなかった（周りの風景にとけこみすぎていて・・）。