KOTOWA 鎌倉 鶴ヶ岡会館のコース料理

希少部位の牛フィレ肉と鎌倉野菜をふんだんに使った贅沢な一品。

KOTOWAオリジナルの有田焼のお重に色とりどりの前菜を。鎌倉だからこその食材を使用し、ゲストの皆様におもてなしを。

ゲストの顔触れや年代は様々。だからこそおふたりのこだわりを活かすために必ずシェフとのお打ち合わせを行なっています。細かな味の指定や野菜の産地の指定、盛り付けの華やかさ等、一緒にオリジナルメニューを創ります。

華やかさの中に日本人らしい繊細なおもてなしの心をこめたフレンチジャポネスタイル。地元で採れた鎌倉野菜や上質な黒毛和牛など、新鮮な素材を季節に合わせた最高のアレンジでご提供致します。

皆様のシャッターチャンス、ケーキセレモニー。お二人のこだわりを取り入れたオリジナルケーキもご提案可能。和風、洋風、お二人のお好みのデザインでのケーキをご用意させて頂けます。