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神楽坂なども徒歩圏内にある「ホテルメトロポリタン エドモント」は飯田橋駅より徒歩5分。木のぬくもりと大理石のバージンロードのあたたかな雰囲気のチャペル。教会挙式だけでなくオリジナル人前式「Precious Heart Story」も。神前式や、仏前式にも対応しています。ラグジュアリーモダンがコンセプトの「悠久」は個性的なシャンデリアが印象的。あたたかな落ち着いた雰囲気の「千鳥」はゲストとの距離が近く、和気あいあいとした雰囲気の中で大切な方との時間を過ごしていただけます。

最寄駅
飯田橋駅, 水道橋駅
会場ジャンル
ホテル

ホテルメトロポリタンエドモントのコース料理

フランセジャポネ
その他(オリジナル)
12,000円(税別)

ミシュラン星に輝く名匠の味でおもてなしウエディング

西洋と東洋を融合させた〈フランセ ジャポネ〉。フランス料理を基本に、日本料理に息づく繊細な味と、匠の技を取り入れた本格的な料理です。フランス料理がベースでありながら、懐かしさのある、親しみやすいテイストで幅広い年代の方々へご満足いただけます。

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フランセジャポネ

01

五種類の魚介(サーモン 稚アワビ 海老 鮪 帆立貝)のお愉しみオードブル

目にも鮮やかなオードブル 五種の魚介はそれぞれに合わせたソースと合わせているので味や食感の違いを愉しめる逸品

02

手長海老のコンソメスープ

手長海老と共に椎茸と昆布の和風出汁を合わせた香り立つスープ 海老はサクサクの食感を愉しんでいただけるよう別添えに レモンのソースで爽やかにお召し上がりください

03

鮮魚のソテ 木の芽の香り

旬の鮮魚は色鮮やかな美しいグリーンのソースは 帆立貝の旨味が凝縮された濃厚な特別なソース

04

ほうじ茶と生姜のシャーベット

和食でおなじみのほうじ茶と生姜を使ったさっぱりとしたシャーベットはお口直しにぴったり

05

国産牛のサーロイン 岩塩と柚子風味のソースで

モンゴル産の甘みのある岩塩と 柚子が香るソースでサーロインの旨みが広がる逸品

06

フォワグラのリゾットコロッケ 生姜風味のブイヨンとご一緒に

しめくくりの逸品は生姜の効いたブイヨンを注いでさっぱりと茶漬け風に

07

抹茶のモワルー とろけ出る苺のクーリ 柚子のアイス添え

和のエッセンスが存分に感じられる抹茶のデザートには、レモンとフランボワーズの紅白の寒天をあしらいました

このコースに関する備考

仕入れ状況により内容を一部変更させていただく場合がございます。

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料理の口コミ

hzk さん(挙式 2019年11月)

「ここの式場にたどり着く前にいくつかウェディングフェアに参加しお料理の試食をしましたが お肉やパン、デザートを食べて 感動したのはここが初めてでした!」

GMA さん(挙式 2019年11月)

「参列者からの「料理が美味しかった!」とのたくさんの声が、そのまま料理の評価を表していると思います。かなり美食家の85歳の参列者もいましたが、全て食べきり、私達もホッとしています。」

このコース料理について

料理ジャンル その他(オリジナル)
価格 12,000円(税別)
グレード/ランク フランセジャポネは12,000円・14,000円の2コース
品数 7品
アレルギー対応 ◯ 事前に詳細をお伺いし個別に対応いたします
コース内容変更 ◯ コース間での単品差し替え・追加も可能です
地元産素材の活用 -
その他特記事項 仕入れ状況により一部変更をさせていただく場合がございます

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基本情報・お問い合わせ

会場名 ホテルメトロポリタンエドモント
挙式スタイル 教会,神前,人前,仏前
収容人数 2人~170人
TEL・予約
通話無料0066-9680-592351
ホテルメトロポリタンエドモントのウェディング専用ダイヤルです。
この式場で挙式・披露宴を検討されている方の専用フリーダイヤルです。その他の目的でのご利用はご遠慮ください。※IP電話からはつながりません。通常回線・携帯電話などからご利用ください。
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受付時間 平日/10:30~18:30  土日・祝/10:00~19:00
住所 東京都千代田区飯田橋3-10-8
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