心のこもった接客と何より料理が好評でした

hanayasiki 様

この度はご結婚誠におめでとうございます。

おふたりの大切な一日をリビエラ東京にてお手伝いさせていただきましたこと大変光栄に思います。
並びに貴重な口コミのご投稿誠に有難うございます。
とりわけスタッフの対応や料理に関しましてお褒めの言葉を拝読し、心より御礼申し上げます。

当館は67年前に料亭「白雲閣」としてスタートし、67年間培われた伝統はそのままに、
昨年10月より「都市の森に迎える」というコンセプトのもとニューオープンして参りました。

施設はもちろん、料理メニューや会場の装花等の各アイテムも全て一新し、ご案内しております。

料理に関しましては、料亭時代に培われた和食の味付けがベースとなり、
素材を生かした調理方法で最後までおいしくお召し上がりいただけるコース料理を提供しており、
老若男女問わず全ての方々にご好評いただいております。
食材にもこだわりを持ち、とくに野菜に関しましては、自社の菜園で育てた野菜も使用しております。
スタッフ一人一人が手塩にかけ育てた野菜を新鮮なまま調理し、
野菜本来の旨味を最大限に引き出すような調理方法でお客様にお出ししております。
hanayasiki様をはじめ、ゲストの方々にもご満足いただけましたこと大変光栄に思います。

またスタッフの対応に関しましても温かいお言葉を頂戴し、誠に有難うございました。
しかしながら、ヘアメイクのご相談に関しましては、事前の案内が不足しており、大変失礼いたしました。

リハーサルの際、ご要望をお伺いしご案内しておりますが、
hanayasiki様よりいただきましたご意見をスタッフ間でも共有させていただきまして、
事前のご相談をする等今後更なるサービス向上に努めて参ります。
貴重なご意見誠にありがとうございました。

改めましてこの度はご結婚誠におめでとうございます。
並びに詳細なご意見のご投稿深く感謝申し上げます。

是非また機会がございましたら、新しく生まれ変わったリビエラ東京へもご来館くださいませ。
おふたりの今後のお幸せを心よりお祈り申し上げます。