ヨーロッパ風のクラシカルなホテル

スタッフによって質のばらつきが大きい

ごんたちゃん様

この度は、ウェスティンホテル東京の挙式・ご披露宴へご参列くださりまことにありがとうございました。
また、おいそがしい中みんなのウエディング様へ口コミのご投稿に貴重なお時間を頂戴しまことにありがとうございます。

ごんたちゃん様の撮影くださった、チャペルのお写真は、ウェスティンホテル東京のチャペルの特徴であるイエローオニキスの優しい光が綺麗に映されていて素敵なお写真でございますね。

お言葉にいただきましたチャペル内のベンチの間隔は、見直させていただければと存じます貴重なご意見を頂戴しありがとうございます。

今回、お召し上がりいただきましたお食事は、「Five Senses～五感～」というコースで”五感を刺激しながら召し上がっていただく”というコンセプトとなっております。
国産牛フィレ肉のステーキに添えられているマッシュポテトは、薫り付けにトリュフを混ぜ深みのある味わいになっております。
また、同じ食材で様々な食感を楽しんでいただけるよう、異なる調理法を用いたりとシェフのこだわりが詰まったメニューとなっております。

ただ、せっかくのこだわりのお食事がサーブするスタッフ対応やタイミングによりクオリティを下げてしまっては意味がございません。
せっかく美味しかったとお言葉を頂戴しておりますが、残念なお気持ちにさせてしまい私どもスタッフも心苦しく申し訳ない気持ちでいっぱいです。

スタッフのサービスクオリティのばらつきがあってはならないと考えておりますので、サービススタッフのみならずホテル全体のスタッフのスキルアップに努めて参ります。

改善をご覧いただければと存じますので、お近くへお越しの際はぜひホテルへお立ち寄りいただければと存じます。
今後とも、ウェスティンホテル東京をよろしくお願い申し上げます。

ウェスティンホテル東京
ウエディングアトリエ
スタッフ一同