あまりに非常識な友人

私なら、言わずにフェードアウトですね。
相手からくる連絡の頻度にもよると思いますが、普段そんなに連絡を取らない仲なら、わざわざ言う必要もないと思います。
今後一切関わりたくない人に対して労力を使うのが無駄ですよ。
相手にだって言い分があるかもしれないし、伝えたところで、今さらお車代とかご祝儀とかを追加で払うと言われても困りますし。
それに、結局お金かって勘違いされるのが一番嫌です。
伝えたところで、非常識な相手にどのくらい伝わるかわかりませんし、相手を変えるのは不可能ですので。
連絡が来ても返さない、年賀状も無視するなど、関わりたくないならフェードアウトしていくのが妥当かと思います。

私なら思ってること全部言っちゃうかもしれません。それだけ嫌な思いをさせられたんですもんね。ハッキリ言いたい気持ちわかります。私ならもうこれ以上関わりたくないと思う相手なら着信拒否、SNSブロックしてからLINEで思っていること書いてそのまま返信を待たずブロックしますね。「もう二度と関わりたくないので返信も不要です。」とはっきり書くかもしれません。
相手に物申すこともエネルギーを使いますし、時間の無駄と思う人もいるかもしれません。でもあなただけではなく、家族も巻き込まれていますし、非常識な人だなと思うので淡々と事実とあなたの感じたことを書いて送っていいと思います。

言っていいと思いますよ。天候による欠席は致し方ないにせよ「飛行機の距離で小さい子供がいる友人に受付を頼み料理も最後まで提供できない」「移動経費のケアを全くしない」のは非常識通りこして舐められているとしか思えません。いくらコロナの変更災難があったとしても。きちんと丁寧語の文体で「急遽休みを取った配偶者や子供は振り回されて迷惑したのにそこに対しての謝罪もないのかと信じられない気持ちだ。言うのも煩わしいが、友人ではあったし他にこういうことをされる被害者を増やしたくないので」と伝えてもよいかと。
昔の<友人関係>というのは諫言できる間柄も指していることが多かったし、「わざわざ言って相手を変えられないから」とか自分の労力がうんぬんと考えるようになってしまった結果のこの世の中なのかなと思うこともあります。