新婚旅行に行きたい、、

結婚休暇の期限悩ましいですね。
本当ならどこに行こうかわくわく楽しめる新婚旅行のはずなのに...
ただ、投稿を拝見し旦那様の繁忙期に取るのはあまりお勧めできないと思いました。
理由としては
＊旦那様の会社は延期が可能であること
＊世の中的に自粛が求められており、万が一感染した場合は旅行が原因でなくても非難される恐れがあること、職場に迷惑かけること、感染しなくても新婚旅行とはいえ心象的には良くないこと
＊質問者さまは仕事を辞めてもいいとのことですが、旦那様はそこで働き続けるため、周囲が良い顔をしない中では今後の働きやすさや評価に関わること
が挙げられます。
質問者様の結婚休暇は期限が決まっているとのことなので、質問者様だけ期限内に休暇をとり、その中で旦那様の休みが合う日に近場で宿泊して他は質問者自身の休暇としてゆっくり過ごすのはいかがでしょうか？
来年がどうなっているか予想はできませんが、旦那様の結婚休暇は延長したままにしておけば、もし落ち着いた場合、希望していた新婚旅行が叶うのではないでしょうか？

私自身も入籍はしてますが、このご時世のため延期しております。
早く気軽に旅行行ける日々が戻ると良いですよね。

結婚休暇は勤め先に何か提出が必要なのでしょうか？
もし無いのであれば取得だけして前の回答者様が仰ったように旦那様と休みが被れば近場のちょっと良いホテルに泊まったり、自身の休暇に充てることをお勧めします。
無理に旦那様にお休みを取らせようとすると、このご時世もありますし、「繁忙期に休暇を取得する社員」と職場での立場が悪くなるかもしれません。
ご質問者様はいつ仕事を辞めても良いと仰っていますが、そうなると家計を支えるのは旦那様ですよね。
尚更旦那様の立場を悪くするようなことは避けた方が良いと思います。

私も今年頭に入籍して新婚旅行は行けておりません。(海外旅行行きたかったです…)
旦那はそもそも結婚休暇が無く、私は1年と言われていました。(このご時世だから来年や再来年でも良いけど、今更と思う人が大半だから新婚旅行は有給で行った方が良いと言われました。)
なので結婚休暇は上記のように自分の時間と旦那と休みが合ったところは近場のちょっと高級なホテルにご飯を食べて宿泊しました。

まだお子さんも考えていないとのことなので、旅行は来年以降を考えてみましょう！
ワクチンが普及して行けるようになるかもしれません。