試食会

準備期間が充分あるのであれば、試食会に参加出来るのではないでしょうか？
お料理も大事な部分でもあるので、写真や展示された実物を見るより、
決めやすかと思います。

両親も試食会に呼べるということで、６名で参加しました。
メニュー表を見ながら試食し、コースの比較をしました。実際に試食することでボリューム感や味などわかり、よかったです。（試食会に参加したらコース内容を上げたくなると思いますが。実際にわたしもそうしました）
お料理は式の中でも大切なことの一つであるので、できれば試食会に参加して決められるといいのではないかと思います。

ランドマークスクエアのウェディングフェアに参加して見積までと、参列した経験があります。

参列した時の料理と、基本プランの14,000円の料理写真を見る限り、値上げは必須だと感じ、見積もり時は2万円／人で見積もりました。
その後、料理の詳細な値段の内訳(コース料金と、単品を変更した時の料金)を見ても、18,000-22,000円くらいにはしないと、ゲストには満足してもらえないかなという印象でした。

賞味会に参加が難しい場合は、他を抑えてでもできる限り料理に予算を割いたほうが、あとあと後悔もないと思います。

試食会は参加しませんでした。
式場の見学の際にちょっとした試食があったので、そこでのイメージからコースを決めました。
どれも美味しかったので、試食会はでなくても問題ないと考えました。
料理のグレードは出席者の印象を大きく左右するので、少し上のグレードにしました！