親族の招待

式服って礼服のことですか？
新郎新婦父親が着るなら、モーニングは妥当ですが、礼服なら招待客と同じ格になってしまうので失礼ですよ。
礼服のことでなかったら、失礼しました。
また親戚付き合いの濃さって親族で違います。

濃い親戚付き合いの義実家さんですね。
地方の方かな。
両親の結婚式に関する知識はどの程度ですか？
親世代は嫁入りするなら、新郎両親が全て取り仕切ります。
うちの両親は自分達の結婚式で決めたのはドレスくらいだそうですよ。
料理も引き出物も後は全部祖父母が決めました。費用も祖父母が出しますがね。
なので、義両親の結婚式の知識が昔で止まっているなら、現在はこういう風になっていると、彼がまずは自分の両親に説明すること。
要望は聞くが全部は叶わないと言いましょう。
そして費用は誰持ちですか？
新郎新婦で出すなら、新郎側と新婦側で親族はそれぞれが払えば良いのでは？
新婦側ご祝儀はあなたが貰って、交通費もあなたが支払い、残りはあなたの個人の貯蓄とすれば？
新郎側親族のご祝儀は彼が貰って、交通費、宿泊費などは彼が負担しては？
彼自身では払いきれないなら、相談なく招待したことを決めた義両親に払って貰っては？
それも無理なら、交通費の負担なくても来てくれるか親族に話しては？それで義両親の顔が潰れても自業自得では？
後はもともと結婚式する気はなかったのだから、新郎側に会場費など共通でかかる物は多めに出して欲しいですよね。
後は彼がどこまで頑張るか。
ここで頑張れないと子供が産まれても義実家から守ってもらえないので、きちんと見定めましょう。

とりあえず、モーニングと親族の招待に関しては許容範囲かなと。

新郎の地元ではたくさんの人数を呼ぶというのが一般的なのでしょうね。
早いうちから、費用分担について話しておいた方が良いと思います。
それぞれの親族分はそれぞれが払う、等分はしないとか
ドレスや挙式会場費用は半分ずつとか
それをきっちりさせておけば、相手が好き勝手しても何にも怖いことありません。

両家で行う式なのでこちらは従兄は呼ばないこととなりましたと伝えておけば相手に何か言われる筋合いもないと思います。

式服やモーニングに関しては式場の格もありますし、プランナーに確認の上こだわりがある方に両家そろえるというのが一番波風立てない良い方法と思います。最初の時点で新婦様の方が式をやるつもりがなく引っ張られてきているので、やるからにはこうするという強い意志で新郎側に立ち向かってくださいね。